Phụ Nữ Sức Khỏe

Ếch tẩm vừng chiên giòn ăn đã miệng

Thỉnh thoảng chị em thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ếch tẩm vừng chiên giòn này cũng rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

- Ếch: 500 g

- Vừng trắng: 50 g

- Bột năng: 5 thìa cà phê

- Bột mỳ: 100 g

- Trứng gà: 2 quả

- Dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu, tương ớt

Ếch tẩm vừng chiên giòn ăn đã miệng - Ảnh 1

Cách làm

Bước 1: Thịt ếch làm sạch, chặt ếch làm đôi, ướp thịt ếch với 2 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu.

Bước 2: Đập trứng gà ra bát tô, thêm 2 thìa bột năng rồi đánh đều.

Bước 3: Trộn hỗn hợp bột mỳ, bột năng còn lại với 50 g vừng trắng.

Ếch tẩm vừng chiên giòn ăn đã miệng - Ảnh 2

Bước 4: Nhúng thịt ếch vào bát tô trứng vừa đánh xong.

Bước 5: Lăn qua lớp bột.

Bước 6: Rồi chiên ngập dầu cho tới khi thịt ếch chín, giòn vàng 2 mặt. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

Gắp thịt ếch qua lớp giấy thấm dầu. (Để món ếch chiên vừng được giòn hấp dẫn bạn nên chao qua dầu rồi đợi đến khi ăn chỉ việc chiên lại là được).

Ếch tẩm vừng chiên giòn ăn đã miệng - Ảnh 3

Xếp thịt ếch chiên vừng lên đĩa chấm cùng với tương ớt.

 

Ếch tẩm vừng chiên giòn ăn đã miệng - Ảnh 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ếch tẩm vừng chiên giòn!

Theo Hương Quý/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Thịt xiên chiên chảo ngon chẳng kém gì thịt nướng

Cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, chắc chắn món thịt xiên chiên bằng chảo này sẽ khiến cả...

Cơm chiên kiểu Dương Châu tuyệt ngon cho bữa sáng

Cơm chiên kiểu Dương Châu vừa ngon lại có màu đẹp mắt, ai ăn cũng thích.

Buổi sáng tuyệt ngon với cơm chiên trộn kim chi

Thỉnh thoảng đổi vị bằng món cơm chiên trộn kim thơm ngon, no bụng vào bữa sáng.

Thêm một kiểu chiên trứng vừa ngon vừa đẹp bạn cần thử ngay

Với cách chiên trứng thế này bạn sẽ có thêm gợi ý cho thực đơn cơm tối của gia đình...

Cơm chiều hấp dẫn tuyệt đối với món cá trứng tẩm bột chiên giòn

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món cá trứng tẩm bột chiên giòn thơm phức hấp dẫn lắm...

Đùi gà chiên giòn ngon miễn chê

Thưởng thức món đùi gà chiên với lớp vỏ bên ngoài giòn giòn, thịt bên trong mềm và thơm nức...

Cá chiên, chân giò luộc đơn giản mà ngon cho bữa chiều

Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn ai cũng thích.

Tin mới nhất