Phụ Nữ Sức Khỏe

Đón tết với hương vị mới lạ - Mứt me xanh

Cùng theo dõi cách làm mứt me xanh độc đáo, chua chua, ngọt ngọt mới lạ, kích thích bất kỳ ai khi nhìn thấy.

Tết gần đến thì hương vị mứt tết tràn về. Để thêm hương vị đậm dà cho ngày xuân, làm sao bạn có thể thiếu được hương vị của các loại mứt thơm ngon từ trái cây.

Một món mứt vô cùng đặc biệt sẽ giúp bạn có thêm một phong cách với lạ cho mâm bánh tết của mình. Cùng theo dõi cách làm mứt me xanh độc đáo, chua chua, ngọt ngọt mới lạ, kích thích bất kỳ ai khi nhìn thấy.

Nguyên liệu

Me: lựa những trái lớn, tươi, ít gân và còn cuống. Các bạn lựa tầm 1kg.

Đường: 800g

Vani: 1 ống

Giấy bóng kính

Đón tết với hương vị mới lạ - Mứt me xanh  - Ảnh 1
Ảnh minh họa: Internet

Cách thức thực hiện

Me: lột vỏ, ngâm nước khoảng 6 giờ. Sau đó dùng dao rạch một đường thẳng bên hông trái me, cạy hột và rửa sạch các chất nhờn. Dùng tăm xăm xung quanh cho me bớt đi vị chua, rồi rửa lại với nước.

Đun 1 nồi nước, thả me vào trụng sơ qua. Sau đó vớt ra cho vào nước lạnh. Lấy và để ráo nước.

Cân me và đường bằng nhau, xếp me ra, rắc 1 lớp đường lên ướp qua đêm.

Để me lên vỉ lưới và gác lên chảo có lửa nhỏ.

Khi đường dưới chảo nóng, bạn dùng muỗng múc từng thìa rưới lên trái me.

Khi nước đường ráo hẳn, bạn rắc vani lên, sau đó trộn đều me và lại để lên vỉ.

Đón tết với hương vị mới lạ - Mứt me xanh  - Ảnh 2
Ảnh minh họa: Internet

Vậy là bạn đã có thành phẩm là một dĩa mứt me thơm ngon đúng điệu rồi. nếu bạn nào thích ăn cay có thể sử dụng thêm bột ớt để tăng vị đậm đà nha. Chúc các bạn thành công với món mứt me.

Thùy Kim

Tin liên quan

4 quan điểm sai lầm khi uống nước ép rau má gây lạnh bụng, dễ ngộ độc

Nước rau má giúp thanh nhiệt giải độc tốt, nhưng bạn không nên uống theo cách này gây hại sức...

Trước khi đi ngủ chăm chỉ dùng món này, ngày càng khỏe lại trẻ đẹp ra trông thấy

Đây là những đồ ăn thức uống mọi người nên bổ sung mỗi ngày trước khi đi ngủ để cải...

Uống loại nước này 3 lần/tuần giúp giảm mỡ vòng eo cực hiệu quả

Nước ép bí đao giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả và đã được nhiều người áp dụng thành công.

Phụ nữ sau 35 tuổi muốn chậm lão hóa: Nhớ nguyên tắc '1 kiêng, 2 cần, 3 không tham'

Phụ nữ khi bước vào giai đoạn lão hóa, không chỉ làn da, vóc dáng "xuống cấp" mà sức khỏe...

Đáng sợ kiểu ăn gây tử vong sớm hàng đầu thế giới

Nghiên cứu vừa công bố trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu cho biết cách ăn uống sai lầm có...

Nấu mỳ tôm cho ngay vào nồi là sai, đây là cách nấu vừa ngon vừa tăng thêm dinh dưỡng

Nếu bạn thường xuyên ăn mỳ gói, hãy đọc ngay những lưu ý sau để không gây hại cho sức...

Những đại kỵ khi ăn bắp cải, biết mà tránh khi ăn kẻo rước họa vào thân

Bắp cải rất tốt đối với cơ thể nhưng nhưng với một số người có bệnh hoặc kết hợp bắp...

Tin mới nhất