Phụ Nữ Sức Khỏe

Đây là lý do củ cải trắng được ví như 'nhân sâm trắng' trong thực phẩm

Củ cải trắng không những là món ăn ngon miệng mà còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Giảm tình trạng thiếu máu

Thiếu sắt là nguyên nhân hàng đầu gây thiếu máu. Củ cải giàu chất sắt, giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.

Chống loãng xương

Hàm lượng canxi có trong mỗi gam của củ cải cao hơn bất kỳ loại trái cây hoặc rau nào. Trong củ cải có 104 mg canxi, một mg sắt, 17 mg magie, 23 mg photpho, 163 mg kali, 0,1 mg kẽm. Một ly 55 g củ cải xanh có chứa 22 mg natri, vì vậy không nên thêm muối khi nấu hoặc ăn rau này.

Giải độc cơ thể

Củ cải trắng từ lâu đã được biết đến như một bài thuốc lợi tiểu hoàn toàn thiên nhiên. Các thành phần có trong củ cải trắng kích thích việc đi tiểu, giúp cho thận sạch sẽ và hoạt động ở mức độ cao, kích thích loại bỏ độc tố, chất béo,… thông qua việc đi tiểu.

Đây là lý do củ cải trắng được ví như 'nhân sâm trắng' trong thực phẩm - Ảnh 1
Củ cải trắng không những là món ăn ngon miệng mà còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa: Internet

Giúp da và tóc khỏe mạnh

Vitamin A cho làn da và tóc khỏe mạnh. Vitamin C giúp giữ ẩm cho tóc, sản xuất và duy trì collagen, ngăn ngừa rụng tóc.

Giảm tình trạng thiếu máu

Thiếu sắt là nguyên nhân hàng đầu gây thiếu máu. Củ cải giàu chất sắt, giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Nước ép củ cải trắng đã được chứng minh là có chứa các enzym tương tự như trong hệ tiêu hóa của con người, bao gồm amylase và esterase. Các enzym này giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả khi gặp phải các carbohydrate phức tạp, protein hay chất béo. Từ đó, củ cải trắng sẽ giúp ngăn ngừa táo bón và tăng hiệu quả hấp thu chất dinh dưỡng.

Ngăn ngừa ung thư

Củ cải trắng không chỉ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà còn chứa một số hợp chất phenol có tác dụng chống oxy hóa, đã được chứng minh là làm giảm các loại ung thư khác nhau, đặc biệt là ở dạ dày. Nitrosamine là hợp chất đặc biệt được tìm thấy trong củ cải trắng, có khả năng ngăn ngừa sự phát triển và lan truyền của các chất gây ung thư.

 

Quỳnh Anh (TH)

Tin liên quan

2 loại thực phẩm giá rẻ bèo nhưng vừa đẹp da vừa ngừa ung thư cực hiệu quả

Trong nước ép này có các chất chống oxy hóa cao, lượng vitamin C lớn do đó nó có khả...

Tác dụng phụ đáng sợ của ngải cứu, không phải ai cũng biết

Theo Đông y, rau ngải cứu là loại cây thuốc chữa bệnh, nó có thể giúp xoa dịu những cơn...

6 lợi ích sức khỏe tuyệt vời nhất của củ sen mà nhiều người không biết

6 lợi ích sức khỏe tuyệt vời nhất của củ sen mà nhiều người không biết

Món ăn tốt cho phụ nữ hiếm muộn, giúp tăng cơ hội thụ thai

Bạn có thể tham khảo một số món ăn dưới đây để bồi bổ sức khỏe, tăng cơ hội thụ...

Loại rau thơm "rẻ như bèo" nhưng chữa bệnh cực hiệu quả

Kinh giới là cây rau gia vị rất phổ biến, tuy nhiên ít người quan tâm đến công dụng chữa...

Món ăn 5 nghìn/miếng giúp Song Hye Kyo từ 70kg giảm hẳn 17kg lại có công dụng không tưởng

Mặc dù là món ăn dễ xơi lại nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên...

4 mẹo giúp phụ nữ ăn tối bình thường nhưng cơ thể lại “đốt mỡ” nhanh nhất

Rất nhiều chị em thường xuyên bỏ bữa tối vì sợ mập và tích tụ mỡ thừa khi ngủ. Thế...

Tin mới nhất