Phụ Nữ Sức Khỏe

Đây là 3 loại gia vị quen thuộc trong nhà nhưng đang ‘ngấm ngầm’ phá hủy lá gan của chúng ta, mọi người căn nhắc ăn càng ít càng tốt

Thói quen ăn uống xấu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta, và lá gan cũng vậy. Những thói quen ăn uống tưởng chừng như quen thuộc trong cuộc sống lại đang “từ từ” làm hại lá gan của bạn.

Gan là nội tạng lớn nhất trong cơ thể và đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nhiệm vụ chính của gan là nhà máy hóa chất của cơ thể, gan làm nhiệm vụ chuyển hoá các chất dinh dưỡng, thanh lọc các độc tố và tổng hợp chất mật, tạo ra các enzym cần thiết cho cơ thế. Một vai trò quan trọng đối với cơ thể, nó tham gia vào hơn 1.500 phản ứng hóa học. Nếu gan bị tổn thương, rất dễ thúc đẩy bệnh gan phát triển.

Đây là 3 loại gia vị quen thuộc trong nhà nhưng đang ‘ngấm ngầm’ phá hủy lá gan của chúng ta, mọi người căn nhắc ăn càng ít càng tốt - Ảnh 1
Nếu gan bị tổn thương, rất dễ thúc đẩy bệnh gan phát triển. Ảnh minh họa: Internet

Việc hình thành bệnh gan cũng liên quan đến “ăn uống”, những thói quen ăn uống quen thuộc trong cuộc sống lại đang “từ từ” làm hại lá gan của bạn

Nước tương/Xì dầu

Đây là loại nước chấm phổ biến, giúp tăng thêm độ tươi ngon của món ăn nhưng không nên ăn quá nhiều. Vì trong nước tương/xì dầu có thành phần chủ yếu là đậu nành lên men, trong quá trình lên men đậu nành chứa nhiều axit amin hơn, có thể xảy ra nitrit, nitrit và thuộc loại chất gây ung thư.

Nếu tiêu thụ một lượng lớn vào cơ thể sẽ làm tổn thương nội tạng, gây bệnh, ung thư, thậm chí là ung thư gan. Loại nước chấm này cũng có hàm lượng muối quá cao. Việc tích tụ quá nhiều muối trong cơ thể có thể gây ức chế quá trình phân chia tế bào gan, tăng độ cứng của gan, gây xơ gan, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Dầu thực phẩm hư hỏng

Dầu ăn không hết hạn sử dụng trong ấn tượng của nhiều người, chính vì vậy, một số người sẽ mua nhiều dầu ăn và cất sẵn trong bếp. Tuy nhiên, nếu để quá lâu, dầu ăn sẽ bị biến chất. Nếu vẫn chọn ăn lúc này dễ sinh bệnh, sau khi dầu ăn biến chất có thể xuất hiện aflatoxin, aflatoxin mạnh hơn arsen hàng chục lần, đồng thời cũng là một loại chất gây ung thư.

Đây là 3 loại gia vị quen thuộc trong nhà nhưng đang ‘ngấm ngầm’ phá hủy lá gan của chúng ta, mọi người căn nhắc ăn càng ít càng tốt - Ảnh 2
Tiêu thụ quá nhiều gia vị sẽ khiến cho chất safrole trong cơ thể tăng dần, lâu dần có thể gây tổn thương gan. Ảnh minh họa: Internet

Các loại gia vị

Nhiều người cho gia vị vào để làm tăng hương vị của thực phẩm khi nấu và luộc. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều gia vị sẽ khiến cho chất safrole trong cơ thể tăng dần, lâu dần có thể gây tổn thương gan, gây bệnh, thậm chí là ung thư gan. Vì vậy, khi ăn gia vị cần chú ý lượng có kiểm soát, không nên tiêu thụ quá nhiều, tránh gây hại cho sức khỏe của cơ thể và gan, gây bệnh gan.

Các thực phẩm tốt cho gan của bạn

Cà phê: Để tăng cường sức khỏe của gan thì cà phê được coi là lựa chọn tốt nhất. Uống cà phê làm giảm nguy cơ xơ gan gây tổn thương gan vĩnh viễn ở những người mắc bệnh gan mạn tính.

Bột yến mạch: Bổ sung yến mạch vào chế độ ăn chính là cách dễ dàng để bổ sung chất xơ, các chất xơ trong yến mạch đặc biệt có lợi cho gan.

Trà xanh: Đây thực sự là thức uống có lợi cho sức khỏe nói chung và sức khỏe của gan nói riêng. Trong trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa, cải thiện nồng độ men gan, giảm căng thẳng oxy hóa và chất béo tích tụ trong gan.

Tỏi: Nó đặc biệt tốt cho gan, nhất là đối với những bệnh nhân gan nhiễm mỡ. Ăn tỏi làm giảm trọng lượng cơ thể và hàm lượng chất béo ở những người gan nhiễm mỡ.

Các loại quả mọng như: việt quất, quả mâm xôi có chứa chất chống oxy hóa được gọi là polyphenol giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn thương. Ăn các loại quả mọng hay nước ép của chúng đều giúp cho gan khỏe mạnh.

Bưởi: Trong quả bưởi chứa chất chống oxy hóa bảo vệ gan một cách tự nhiên. Hai chất chống oxy hóa chính được tìm thấy trong bưởi là naringenin và naringin.

Đây là 3 loại gia vị quen thuộc trong nhà nhưng đang ‘ngấm ngầm’ phá hủy lá gan của chúng ta, mọi người căn nhắc ăn càng ít càng tốt - Ảnh 3
Các chất béo được tìm thấy trong cá béo cũng có lợi cho gan, giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ. Ảnh minh họa: Internet

Cá béo: Cá chứa axit béo omega-3, là chất béo lành mạnh làm giảm viêm và giảm các nguy cơ mắc bệnh tim. Các chất béo được tìm thấy trong cá béo cũng có lợi cho gan, giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ, giữ mức enzyme bình thường, chống viêm và cải thiện tình trạng kháng insulin.

Các thực phẩm nên tránh xa để bảo vệ lá gan

Đồ ăn nhiều dầu mỡ như: thực phẩm chiên, thức ăn nhanh và đồ ăn từ nhiều nhà hàng, khoai tây chiên và các loại hạt cũng có thể có nhiều chất béo đáng ngạc nhiên.

Thực phẩm giàu tinh bột: bánh mì, mì ống và bánh hoặc đồ nướng.

Đường và muối: Cắt giảm lượng đường và thực phẩm có đường như ngũ cốc, đồ nướng và kẹo có thể giúp giảm căng thẳng cho gan.

Rượu: Rượu, bia thực sự là chất độc đối với gan. Nếu muốn bảo vệ lá gan khỏe mạnh bạn hãy tránh xa rượu, bia.

Q.Hương (Tổng hợp)

Tin liên quan

Đây là 3 kiểu uống nước tưởng vô hại nhưng phá hủy gan thận nghiêm trọng, uống thế nào mới...

Trong cơ thể con người, nước chiếm một lượng rất lớn và vai trò quan trọng đối với sức khỏe....

Loại nước giúp lọc sạch gan, thận, bác sĩ chuyên khoa khuyên bạn nên dùng vào sáng sớm

Mỗi ngày bạn nên bổ sung vào cơ thể các loại nước này để giúp lọc sạch độc tố trong...

Top 5 SIÊU THỰC PHẨM giúp thải độc gan hiệu quả, tuyệt đối đừng quên đưa vào bữa ăn

Gan có ‘trách nhiệm’ thải độc cho cơ thể, một khi cơ quan này bị ảnh hưởng cơ thể chúng...

4 loại gia vị quen thuộc NHÀ NÀO CŨNG DÙNG được công nhận là ‘CAO THỦ ĐẦU ĐỘC’ gan, bỏ...

Đôi khi những loại gia vị quen thuộc chúng ta vẫn dùng hàng ngày mà không hề biết sự độc...

3 món ăn để qua đêm cực kỳ nguy hiểm đối với gan và thận nếu ăn lại qua đêm

Có những món để qua đêm cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe nếu món ăn được bảo quản trong...

3 món ăn bổ dưỡng nhưng để qua đêm sẽ thành ‘chất độc’ gây hại gan và thận mạnh nhất,...

Nhiều người có thói quen bỏ thức ăn vào tủ lạnh bảo quản, xem đây là một cách an toàn...

Top trái cây rẻ bèo bán đầy chợ Việt lại có công dụng cực kỳ tốt cho gan, thận, bổ...

Trái cây là một trong những loại thực phẩm xanh, sạch có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức...

Tin mới nhất

Tuyệt chiêu giúp các cặp đôi ‘YÊU’ cuồng nhiệt hơn bằng tư thế quan hệ truyền thống, không biết là...

4 giờ trước

Em chồng khóa trái phòng 2 ngày không mở, tông cửa xông vào thì sững sờ

19 giờ trước

Biến tấu ‘TƯ THẾ QUAN HỆ’ để đàn ông ‘đạt đỉnh’, phụ nữ biết áp dụng sẽ khiến chồng ‘gào...

1 ngày 14 giờ trước

‘VŨ KHÍ BÍ MẬT’ giúp nàng thăng hoa chốn phòng the, đàn ông nên biết để giữ ‘giữ vững phong...

1 ngày 14 giờ trước

Cách giúp chồng ‘LÊN ĐỈNH’, ‘chìa khóa VÀNG’ để chàng tránh xa những cô gái đẹp bên ngoài

2 ngày 15 giờ trước

Kỹ năng ‘TUYỆT HẢO’ để chốn phòng the luôn ‘RỰC LỬA TÌNH’ dù là đàn ông hay phụ nữ cũng...

2 ngày 15 giờ trước

Vợ nhảy dựng khi chồng so sánh kỹ năng phòng the với ‘GÁI HƯ’, từ khi biết ‘TƯ THẾ YÊU’...

2 ngày 15 giờ trước

Ở bên nhân tình trở về, chồng run bắn nhìn chiếc bàn nghi ngút khói giữa nhà

2 ngày 16 giờ trước

Khi bạn gái chúc ngủ ngon, đàn ông thông minh hãy trả lời như thế này!

2 ngày 18 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình