Cuối tuần nấu ngay phở bò sốt vang ngon ngất ngây đổi món cho cả nhà

08/04/2018 05:30

Bát phở bò sốt vang thơm lừng, nóng hổi chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích thú lắm nhé!

Nguyên liệu

0.5kg thịt bò gân

300g cà chua

1 củ hành tây

Tỏi

Ngũ vị hương

Gia vị

Hạt tiêu

Bơ nhạt

Rượu vang đỏ

Hành lá, rau mùi

Bánh phở

Cách làmCuối tuần nấu ngay phở bò sốt vang ngon ngất ngây đổi món cho cả nhà ảnh 1
Bước 1

Hành tây thái nhỏ.

Bước 2

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Bước 3

Ướp thịt bò với tỏi băm nhỏ, gia vị, hạt tiêu trong khoảng 15 – 20 phút.

Bước 4

Cho chút bơ vào chảo đun nóng chảy, đổ hành tây vào phi thơm.Cuối tuần nấu ngay phở bò sốt vang ngon ngất ngây đổi món cho cả nhà ảnh 2
Bước 5

Cho cà chua vào đảo khi cà chua mềm cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt bò hết đỏ là được.

Bước 6

Đổ thịt bò vào nồi, thêm nước vào đun sôi. Thêm 2 thìa canh ngũ vị hương và 2 thìa canh rượu vang đỏ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể cho thịt bò vào nồi hầm ninh khoảng 20 phút hoặc ninh thịt bò nhỏ lửa tới khi thịt chín mềm là được. Tùy khẩu vị của gia đình để quyết định độ nhừ của thịt nhé!

Bước 7

Khi phần thịt bò sốt vang đã gần được thì cho nước vào nồi đun sôi để chần phở trước khi ăn. Khi sợi phở tơi thì đổ ra rổ cho ráo nước rồi chia vào các bát.

Chan phần bò sốt vang lên rồi rắc thêm hành hoa và rau mùi thái nhỏ là có thể thưởng thức được rồi. Phở bò sốt vang với bánh phở dai, sợi nhỏ chan với nước sốt vang cùng thịt bò mềm ngọt, đậm đà quả là một gợi ý hay để đổi bữa cho cả gia đình. Bát phở sốt vang thơm lừng, nóng hổi chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích thú lắm nhé!Cuối tuần nấu ngay phở bò sốt vang ngon ngất ngây đổi món cho cả nhà ảnh 3
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Bún măng gà thơm ngon bữa sáng
Món bún măng gà rất hợp cho bữa sáng của gia đình bạn trong tiết trời mát mẻ thế này.
XEM TIẾP
Bún cá thì là nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Thưởng thức bún cá thì là nóng hổi, hấp dẫn thế này ai cũng thích.
XEM TIẾP
Bún chả bò nướng sả vừa ngon lại dễ làm
Thay đổi khẩu vị bằng món bún chả bò nướng sả thơm ngon này cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho gia đình bạn.
XEM TIẾP