Phụ Nữ Sức Khỏe

Cuối tuần làm phở bò cực nhanh mà ngon

Không quá mất nhiều thời gian, bạn đã làm xong phở bò vào bữa sáng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 1 lít nước dùng thịt bò đóng hộp. Nếu không thích sử dụng nước dùng thịt bò đóng hộp, bạn có thể tham khảo cách chế nước dùng để nấu phở bò tại đây.

- 1 củ hành khô cỡ trung bình (bóc vỏ, cắt đôi); 6 cánh hoa hồi; 3 mẩu quế, mỗi mẩu dài 7.5cm; 15-20 hạt tiêu; 90ml nước mắm; 15g muối; 250g thịt thăn bò thái mỏng

- Phở tươi

- Nước cốt chanh của 1 quả để ăn kèm phở

- Nguyên liệu ăn kèm: Hành lá thái nhỏ, giá đỗ, hành lá, rau mùi, ớt đỏ, chanh

Nước dùng thịt bò đóng hộp bạn có thể tìm mua ở siêu thị

Cuối tuần làm phở bò cực nhanh mà ngon - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Rau thơm rửa sạch.

Bước 2: Cho nước dùng thịt bò đóng hộp vào một nồi lớn, thêm lượng nước vừa đủ, hành tây và gừng, rau mùi vào đun sôi. Hoa hồi, quế cho vào chảo, rang trên ngọn lửa vừa khoảng 3 phút, cho đến khi chúng có mùi thơm. Sau đó cho tất cả vào tấm vải xô, buộc lại. Cho chúng vào nồi nước dùng. Khi nồi nước dùng sôi, hạ lửa, đun liu riu trong 30-45 phút.

Trong qua trình này, nêm nước mắm, muối sao cho vừa miệng. Bạn có thể thêm gia vị khác (như đường, mì chính...) nếu thích.

Bước 3: Thịt bò thái lát mỏng. Bạn có thể lấy sống dao dần miếng thịt.

Bước 4: Phở tươi nhúng vào nồi nước sôi để chần cho nóng. Sau đó cho phở ra bát tô.

Đặt một vài miếng thịt bò lên trên bát phở. Thêm ít giá đỗ, hành lá thái nhỏ, húng quế vào.

Sau đó dội nước dùng lên trên.

Cuối tuần làm phở bò cực nhanh mà ngon - Ảnh 2

Đợi một lát cho nước làm thịt bò tái dần và chín thì thưởng thức nhé! Bạn có thể ăn kèm dấm ớt, chanh, ớt tươi... kèm phở, tùy sở thích.

Cuối tuần làm phở bò cực nhanh mà ngon - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu phở bò cực nhanh như thế này nhé!

Theo Như Lan/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Phở gà trộn đơn giản cho bữa sáng

Với vài thao tác đơn giản chị em có thể làm xong cho cả nhà bữa sáng ngon miệng.

Phở vịt quay lạ miệng cuối tuần

Món phở vịt quay không khó làm lại vừa thơm ngon hấp dẫn, chị em nên thử chế biến cho...

Phở xào thịt bò thơm lừng ai cũng mê

Cuối tuần chị em có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng món phở xào bò hấp dẫn...

Phở xào bò làm thật nhanh ăn thật ngon

Mỗi người một tô phở xào bò nóng hổi vừa nhanh gọn mà vẫn đảm bảo đủ chất.

Bữa sáng tươi ngon với phở xào bò

Thưởng thức món phở xào bò thơm ngon, nóng hổi ngay tại nhà vào bữa sáng thì còn gì bằng.

Phở cuốn sốt thịt lạ miệng, bạn thử chưa?

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món ăn lạ miệng mà hấp dẫn từ bánh phở rồi.

Cuối tuần nấu ngay phở bò sốt vang ngon ngất ngây đổi món cho cả nhà

Bát phở bò sốt vang thơm lừng, nóng hổi chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích thú lắm nhé!

Tin mới nhất