Phụ Nữ Sức Khỏe

Cuối tuần, hãy tẩm bổ cả nhà bằng những món ngon từ gà ác

Cuối tuần hãy nấu ngay những món ngon bổ dưỡng từ gà ác cho cả nhà thưởng thức.

Gà ác hay còn gọi là ô kê, có da và thịt màu đen vô cùng đặc trưng. Trong Đông y, gà ác được biết đến là thực phẩm có tính bình, bổ gan thận, chữa hư nhược cơ thể.

Không những thế, về mặt Tây y, thịt loài vật này còn chứa nhiều protid, axit amin, vitamin góp phần nâng cao khả năng miễn dịch. Quá nhiều bổ dưỡng, chúng ta hãy vào bếp chế biến ngay những món ngon làm từ gà ác cho cả nhà.

Gà ác tiềm nước dừa

Món ngon này không những đẹp về hình thức mà còn ngon về
Món ngon này không những đẹp về hình thức mà còn ngon về "nội dung" - Ảnh minh họa: Internet

Chúng ta đã quá quen thuộc với gà ác tiềm thuốc bắc, tại sao không thử món gà ác tiềm nước dừa vô cùng lạ miệng? Thay vì nước luộc gà thông thường, với món ăn này, gà ác sẽ được thấm đều hương vị của nước dừa tươi, củ năng, cà rốt, hạt sen, mộc nhĩ, táo đỏ, kỷ tử.

Cách trình bày cũng vô cùng hấp dẫn: gà được nấu trong quả dừa khô và mang ra thưởng thức trực tiếp. Đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn lạ miệng này.

Cháo gà ác hạt sen

Món cháo dinh dưỡng thích hợp cho người ốm tẩm bổ
Món cháo dinh dưỡng thích hợp cho người ốm tẩm bổ - Ảnh minh họa: Internet

Một món ăn vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua chính là cháo gà ác hạt sen. Gà ác được chặt thành miếng vừa ăn, vẫn giữ được độ dai hòa quyện cùng hạt sen bùi bùi trong nước cháo ngọt thanh mang lại cảm giác không thể khoan khoái hơn cho người dùng.

Với những gia đình có người ốm thì món cháo này sẽ giúp họ phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Gà ác hầm ngải cứu

Món ăn này là sự hòa quyện giữa các vị thuốc bổ dưỡng
Món ăn này là sự hòa quyện giữa các vị thuốc bổ dưỡng - Ảnh minh họa: Internet

Ngải cứu là vị thuốc quen thuộc giúp phụ nữ điều hòa kinh nguyệt. Ngoài ra, loại cây này còn phát huy tác dụng trong việc chống mỏi mệt, giúp tinh thần sảng khoái.

Vì vậy, ngải cứu và gà ác khi kết hợp lại với nhau chắc chắn sẽ tạo nên món ăn đầy dinh dưỡng cho bạn. Đây là món ngon làm từ gà rất đáng thử bởi cách làm đơn giản mà hiệu quả mang lại vô cùng cao.

Canh gà ác lá cách

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chế biến món canh bổ dưỡng cho bữa trưa đầy năng lượng
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chế biến món canh bổ dưỡng cho bữa trưa đầy năng lượng - Ảnh minh họa: Internet

Bữa cơm của bạn sẽ trở nên lạ miệng hơn với món canh gà ác lá cách. Chỉ với một con gà ác và một bó lá cách là bạn đã có được nồi canh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

Nước dùng dậy mùi gà và lá cách, thịt gà mềm ngọt chấm cùng muối ớt sẽ khiến bạn quên ngưng đũa mất thôi.

Gà ác nướng lá chanh

Những xiên que thơm lừng hấp dẫn này có khiến bạn cảm thấy đói bụng?
Những xiên que thơm lừng hấp dẫn này có khiến bạn cảm thấy đói bụng? - Ảnh minh họa: Internet

Sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món gà ác nướng lá chanh. Vị thơm đặc trưng của lá chanh càng phát huy khi kết hợp cùng thịt gà trên vỉ nướng. Những ngày trời se lạnh, còn gì thú vị hơn khi nhấm nháp những xiên gà chấm muối tiêu chanh.

Bạn đã sẵn sàng để làm mới danh sách món ăn của mình chưa? Hãy thử những món ngon làm từ gà ác trên đây để đãi cả nhà sau một tuần làm việc vất vả. Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon và bổ dưỡng với nguyên liệu gà ác.

Bảo San (T.H)

Tin liên quan

Ít ai biết đây là những món ăn đơn giản mà giúp bổ máu đẹp da

"Ăn gì bổ máu đẹp da" là câu hỏi mà rất nhiều chị em quan tâm. Bài viết này giới...

Người bị suy nhược cơ thể nên ăn 3 món này để nhanh chóng phục hồi sức khỏe

Suy nhược cơ thể khiến bạn mệt mỏi, nhức đầu và không có sức cho công việc cũng như sinh...

Món ngon mỗi ngày giúp cải thiện ham muốn ở nữ giới hiệu quả

Tăng ham muốn ở nữ giới bằng món ngon mỗi ngày là cách đơn giản mà mang lại hiệu quả...

Người bị táo bón nhất định phải kiêng ngay những món ăn này

Để nhanh chóng "hóa giải" tình trạng táo bón, bên cạnh ăn nhiều rau củ, quả,.... người bệnh phải kiêng...

Mách quý ông cách kéo dài thời gian 'yêu' với món ăn cực đơn giản

Những món ăn chế biến đơn giản và dễ tìm dưới đây là bí kíp giúp quý ông thêm khỏe...

Mách bạn vài món ăn dân gian chữa khỏi rối loạn tiền đình thật đơn giản

Theo dân gian, người bệnh rối loạn tiền đình nên bổ sung vào thực đơn mỗi ngày những món ăn...

Mách bạn 3 món ngon dễ làm dành cho người bị bệnh mạch vành

Những món ngon mỗi ngày có vai trò rất quan trọng trong việc điều trị bệnh mạch vành. Theo đó,...

Tin mới nhất

Thêm 3 ca nghi nhiễm COVID-19, trong đó có chủ ghe cá liên quan đến BN12642

1 giờ trước

Một ca tử vong sau tiêm vaccine Covid-19, nghi ngờ do nhồi máu cơ tim

2 giờ trước

TP.HCM ngưng các chợ tự phát, dừng toàn bộ xe công nghệ, taxi, buýt

3 giờ trước

3 ông 2 bà ở các nơi hẹn nhau đến vỉa hè công viên Gia Định bày mâm nhậu

5 giờ trước

Một người nghi nhiễm COVID-19 trốn theo ghe chở cá từ Campuchia về Việt Nam

6 giờ trước

Nghệ An thêm 4 người nghi mắc COVID-19, Vinh kêu gọi người dân xét nghiệm

7 giờ trước

Thêm hai bệnh nhân Covid-19 cao tuổi tử vong

8 giờ trước

TP.HCM đóng cửa tạm thời Big C quận 10 vì ca nghi mắc Covid-19

11 giờ trước

TP.HCM tìm người tới siêu thị Co.op Mart ở quận 10

11 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình