Phụ Nữ Sức Khỏe

Cơm tối có đậu phụ kho đậm đà ngon miệng tới không ngờ

Món đậu phụ kho nấm thịt tuy giản dị nhưng lại có hương vị đậm đà cùng nước sốt thơm lừng nên khi ăn cùng cơm nóng cực kì hợp!

Để làm đậu phụ kho bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

250g nấm đông cô

6 bìa đậu phụ

50g thịt lợn

1 cọng hành baro

½ củ gừng

1 muỗng canh dầu hào

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh rượu nấu ăn

½ muỗng cafe tiêu xay

½ muỗng cafe đường

½ củ tỏi

Cách làm:Cơm tối có đậu phụ kho đậm đà ngon miệng tới không ngờ - Ảnh 1
Bước 1

Chuẩn bị, sơ chế các nguyên liệu. Đậu phụ cắt thành từng miếng vừa ăn sau đó bắc lên chảo chiên sơ cho vàng hai mặt rồi vớt ra để ráo. Nấm, thịt cắt miếng vừa ăn. Hành baro và gừng thái từng khoanh mỏng, nhỏ.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì bạn cho thịt vào xào, khi thịt bắt đầu săn lại thì cho gừng, hành baro vào đảo đều cùng với nấm, thịt.Cơm tối có đậu phụ kho đậm đà ngon miệng tới không ngờ - Ảnh 2
Bước 3

Trong một bát nhỏ, cho dầu hào, nước tương, rượu nấu ăn, tiêu, đường, chút nước và tỏi băm vào trộn đều. Sau đó, bạn rưới hỗn hợp này vào trong chảo nấm thịt. Cuối cùng, xếp đậu hũ vào một nồi lòng sâu rồi cho nấm thịt vào, nấu thêm 10-15 phút nữa là được.

Đậu phụ kho cùng với nước tương đã ngon, nay lại có thêm nấm đông cô và thịt ba chỉ thơm ngọt thì hương vị lại càng ấn tượng hơn bao giờ hết! Tuy dân giã, giản dị là thế nhưng nếu có món đậu phụ kho chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm đậm đà ngon miệng đấy.Cơm tối có đậu phụ kho đậm đà ngon miệng tới không ngờ - Ảnh 3
Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phụ kho nấm thịt này nhé!

Theo Lily/ Helino

Tin liên quan

Lạnh tê lưỡi với kem khoai môn thơm bùi, vừa ăn vừa xuýt xoa 'ngon quá'!

Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể làm xong kem khoai môn vừa ngon lại...

Ngon cơm với thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế

Những ngày trời se lạnh, thưởng thức món thịt kho ruốc sả đậm đà chất Huế như thế này thì...

Cá kho nước dừa đậm đà đưa cơm

Những miếng cá kho đậm đà lại thơm ngon quyện cùng chút béo ngậy của thịt ba chỉ, chút cay...

Canh rau dền tôm khô ngọt mát, cá kho đậm đà cả nhà đều thích

Vị đậm đà của cá kho, ngọt mát của canh rau dền tôm khô, giòn tan của cà muối... khiến...

Cánh gà kho củ cải trôi cơm đến bất ngờ

Hương vị lạ miệng của món cánh gà kho củ cải khiến bữa cơm trở nên ngon và hấp dẫn...

Thịt ba chỉ kho cải chua ngon để bữa cơm bớt nhạt miệng

Thịt ba chỉ thơm ngon, béo ngậy quyện cùng những miếng dưa cải chua giòn giòn thực sự hấp dẫn,...

Có một cách kho thịt ngon lạ chắc chắn bạn chưa biết

Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này vào nồi thịt kho quen thuộc là bạn đã có một cách kho...

Tin mới nhất