Trang chủ Bếp Gia Đình

Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới

30/06/2018 05:30

Món cơm rang ức gà vừa ngon miệng lại rất no bụng, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Nguyên liệu:

- 150g thịt ức gà

- 2 cái nấm; ½ củ cà rốt; 1 nhánh hành lá; 20g đậu Hà Lan; 20g ngô ngọt; 2 tép tỏi; 1 củ hành tây; 2 bát cơm; 15ml nước tương; tiêu

- Gia vị ướp gà: 15ml rượu nấu ăn; 15ml nước tương; 5ml dầu vừng; 5g hạt tiêu

Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Ức gà rửa sạch, sau đó thái hạt lựu. Ướp thịt gà với rượu nấu ăn, nước tương, dầu mè, hạt tiêu trong 15 phút.

Bước 2: Nấm hương ngâm cho mềm rồi thái hạt lựu. Cà rốt rửa sạch thái hạt lựu. Hành tây thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ.

Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Ảnh 2

Bước 3: Làm nóng chảo, thêm ít dầu rồi cho tỏi băm nhỏ và hành tây vào xào thơm. Sau đó thêm thịt gà vào xào.

 

Sau đó cho cơm vào, đảo đều.

Cho cà rốt, đậu Hà Lan, hạt ngô và nấm, đảo đều cho đến khi chúng chín và cơm săn lại.

Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Ảnh 3

Nêm nếm nước tương vào sau đó rắc hành lá, hạt tiêu, đảo đều một lượt rồi tắt bếp.

Cho cơm rang ức gà ra bát và thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang ức gà!

Bữa sáng nhanh gọn với cơm nắm ruốc, cá ngừ
Món cơm nắm thơm ngon, vừa miệng này đảm bảo ai nếm rồi sẽ thích.
XEM TIẾP
Tận dụng cơm nguội thừa làm cơm bọc tôm chiên xù
Cơm nguội bọc tôm chiên xù thơm ngon, có chút lạ miệng, đảm bảo sẽ khiến bạn phải thích thú.
XEM TIẾP
Chim cút chiên nước mắm đậm đà ngon cơm
Chim cút chiên nước mắm có hương vị đậm đà, thích hợp để thưởng thức cùng cơm trắng.
XEM TIẾP