Phụ Nữ Sức Khỏe

Cơm nguội thừa đừng vội đổ đi, làm cơm nắm kiểu này cả nhà tấm tắc "may quá không bỏ"

Đôi khi lỡ tay nấu quá nhiều cơm, đổ đi thật lãng phí. Vậy phải làm thế nào đây?

Cơm viên chiên phô mai chính là đáp án mà mọi bà nội trợ đều cần. Vừa tận dụng được phần cơm không ăn hết, vừa có được món ăn món hấp dẫn chỉ với vài bước chế biến.

Nguyên liệu:

- 1 bát cơm trắng, 1 quả trứng gà, 2 nhánh mùi tây, ½ củ cà rốt, 20gr phô mai mozzarella, gia vị.

 

Cơm nguội thừa đừng vội đổ đi, làm cơm nắm kiểu này cả nhà tấm tắc 'may quá không bỏ' - Ảnh 1

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phô mai xắt nhỏ. Cà rốt bào mỏng thành sợi. Mùi tây thái nhỏ.

Cơm nguội thừa đừng vội đổ đi, làm cơm nắm kiểu này cả nhà tấm tắc 'may quá không bỏ' - Ảnh 2

Bước 2: Trộn nguyên liệu

 

Trộn cơm, cà rốt, mùi tây, trứng với 1 lượng gia vị thích hợp. Đổ phô mai vào hỗn hợp, tiếp tục trộn đều.

Cơm nguội thừa đừng vội đổ đi, làm cơm nắm kiểu này cả nhà tấm tắc 'may quá không bỏ' - Ảnh 3Cơm nguội thừa đừng vội đổ đi, làm cơm nắm kiểu này cả nhà tấm tắc 'may quá không bỏ' - Ảnh 4

Bước 3: Nặn cơm

Nặn hỗn hợp cơm thành những viên tròn nhỏ có đường kính khoảng 3cm.

Cơm nguội thừa đừng vội đổ đi, làm cơm nắm kiểu này cả nhà tấm tắc 'may quá không bỏ' - Ảnh 5

Bước 4: Chiên cơm

Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi hoặc chảo sâu lòng. Đun sôi dầu và bỏ cơm viên vào nồi, chiên ngập dầu. Chiên đến khi viên cơm chuyển màu vàng nâu, vớt ra để ráo dầu.

Với món ăn này, bạn có thể thêm các phụ liệu như rong biển, các loại rau mềm tùy thích. Có thể thay cơm nếp bằng cơm trắng thông thường với cách chế biến tương tự.

Cơm nguội thừa đừng vội đổ đi, làm cơm nắm kiểu này cả nhà tấm tắc 'may quá không bỏ' - Ảnh 6

Chúc các bạn thành công!

Theo Lam Ngọc/Phụ Nữ Việt Nam

Tin liên quan

Tiết lộ thời điểm không nên mua thực phẩm ở siêu thị: Vừa tốn tiền vừa rước đồ ôi thiu

Rõ ràng, việc đi mua đồ vào giờ cao điểm là một ý tưởng tồi. Bạn không những phải chịu...

Dân biển tiết lộ: Mua mực chỉ cần sờ vào râu 3 giây, đảm bảo nhắm trúng mực chuẩn tươi ngon

Dưới đây là một số mẹo vặt giúp mọi người chọn được những con mực tươi ngon, an toàn theo...

Mua giá đỗ thấy có màu này chớ dại đụng vào kẻo rước bệnh vào thân

Giá đỗ là một loại thực phẩm có giàu vitamin A, E.. rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nhưng...

Thả một nắm lá vào nước sôi để làm gà, đảm bảo sạch cả lông măng, thịt thơm ngon hơn hẳn

Chỉ cần những bước cực đơn giản và cực kì dễ làm này, bạn đã có thể sơ chế và...

Cách ngâm dâu tằm và tác dụng của rượu dâu tằm khiến bạn bất ngờ

Dâu tằm có vị ngọt, chua nhẹ, tính bình, rất tốt cho sức khỏe con người. Bài viết sau sẽ...

Thả con gà ướp dầu hào vào nồi cơm điện, 40 phút sau lại được món ngon bất ngờ

Nói đến nướng gà, nhiều người nghĩ phải cần đến lò nướng hoặc nồi chiên không dầu dung tích lớn....

Ăn trứng như thế nào, bảo quản ra sao? Nếu là người thích ăn trứng nhất định phải nắm rõ những lưu ý cần thiết này

Trứng là một nhu cầu thiết yếu đối với nhiều người và có giá trị dinh dưỡng cao. Do đó,...

Tin mới nhất