Phụ Nữ Sức Khỏe

Cơm gà rim nghệ ngon và tiện

Món cơm gà rim nghệ không những ngon mà rất lạ miệng chị em hãy thử chế biến nhé!

Nguyên liệu:

- 5 miếng thịt đùi gà
- 1 miếng gừng
- 2 tép tỏi
- 1 củ nghệ hay 1 muỗng bột nghệ
- 1 củ hành tím
- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê muối.
- 300ml nước lạnh
- 1 nhánh sả chẻ nhỏ
- Vài lá chanh.

 Cơm gà rim nghệ ngon và tiện - Ảnh 1

Thực hiện:

Bước 1: Gà rửa sạch để ráo. Tỏi, gừng, hành tím, nghệ cho vào cối giã nhuyễn.

Bước 2: Thịt rửa sạch, để ráo. Cho thịt vô âu, rồi cho muối, bột nêm, gia vị vào tô rồi trộn đều.

Bước 3: Để khoảng 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.

 Cơm gà rim nghệ ngon và tiện - Ảnh 2

Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng nước và lá chanh, bắc lên bếp rim.

Nhớ thỉnh thoảng lật thịt cho khỏi bị cháy. Khi thấy nước cạn là tắt bếp gắp đùi gà ra đĩa.

Bước 5: Nước sốt bạn cho cơm, rau củ tùy thích vào trộn đều sẽ có món cơm rất béo và thơm.

 Cơm gà rim nghệ ngon và tiện - Ảnh 3

Bước 6: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho từng miếng gà vào chiên cùng với sả và lá chanh.

Gà sả rán vàng gắp ra đĩa.

Cho ít xà lách thái nhỏ ra dĩa. Xếp thịt gà lên rồi cho sả lá chanh chiên giòn lên.

Món gà rim nghệ ăn với cơm rất tuyệt.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm gà rim nghệ!

Theo Lâm Anh Đào/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Cách làm thịt chiên, rim xì dầu

Món thịt chiên rim xì dầu thơm mềm, nóng hổi sẽ đem lại bữa ăn ngon miệng.

Đậu phụ rim cay rẻ tiền mà ngon

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền là bạn có thể làm được món đậu phụ rim cay...

Sườn rim sữa đặc lạ miệng mà ngon

Đảm bảo với cách rim sườn kiểu này, ai ăn một lần cũng muốn thử lần hai.

Nem chua rim tỏi ớt

Nem chua rim thấm đẫm gia vị thơm ngon, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì...

Sườn rim nước chanh leo

Món ăn có vị chua ngọt rất thơm, phần thịt lại mềm, các bé nhỏ cũng có thể ăn tốt.

Sườn cốt lết rim mặn ngọt đưa cơm

Thịt cốt lết thấm gia vị, khi được ăn cùng cơm trắng nóng hổi trong mùa đông rét buốt rất...

Sườn rim mặn cho bữa ăn thêm đậm đà

Sườn rim mặn đơn giản nhưng thơm ngon, đặc biệt khiến bữa ăn trôi cơm vô vùng.

Tin mới nhất