Phụ Nữ Sức Khỏe

Có thể ăn trứng mỗi ngày không?

Nếu bạn có sở thích ăn mỗi ngày một quả trứng thì kết quả nghiên cứu dưới đây sẽ giúp bạn không cảm thấy ngại khi ăn chúng, theo boldsky.

Ảnh: Shutterstock

Mỗi ngày ăn một quả trứng - nguồn dinh dưỡng giàu protein chất lượng cao - có thể giúp giảm 12% nguy cơ đột quỵ, theo một nghiên cứu mới. Một quả trứng lớn chứa 6 gram protein và chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin có trong lòng đỏ trứng, cũng như vitamin E, D và A.

"Trứng có nhiều dinh dưỡng, trong đó có chất chống oxy hóa. Chúng cũng là nguồn protein tuyệt vời giúp giảm huyết áp," nhà nghiên cứu Dominik Alexander tại Viện EpidStat (Mỹ).

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành phân tích tổng hợp các nghiên cứu từ năm 1982 đến năm 2015. Họ đánh giá mối quan hệ giữa lượng trứng và bệnh tim mạch vành ở 276.000 người tham gia và đột quỵ với 308.000 người tham gia.

Phát hiện này được công bố trên tạp chí Dinh Dưỡng (Mỹ).

Theo Thanh Niên
  • Sự kiện/nhân vật/chủ đề:

Tin liên quan

Tuổi thọ của thực phẩm trong tủ lạnh mẹ cần nắm rõ để tránh gây hại sức khỏe cả nhà

Nhiều người lầm tưởng rằng đã bảo quản thực phẩm trong ngăn đông đá thì cứ thoải mái về thời...

Đổi vị cơm nhà với món gà kho gừng thơm điếc mũi

Cách làm gà kho gừng với các bước cực đơn giản dưới đây sẽ là gợi ý độc đáo giúp...

Giải cứu tôm hùm xanh, chị em nô nức làm món phô mai nướng hải sản ngon đã đời

Sau thanh long, đến lượt tôm hùm xanh được "giải cứu". Giá từ 650k/kg trở lên được đánh giá là...

9X dậy từ 5h sáng làm cơm cho chồng mang đi, ai nhìn cũng nể vì không trùng món nào

Để kịp 6h có cơm cho chồng mang đi làm, ngày nào Thảo Nguyên cũng dậy từ 5h để nấu...

Thịt kho tàu làm theo cách này thịt sẽ mềm, ngậy mà không hề ngán

Miếng thịt kho tàu thơm lừng, chín mềm, béo ngậy sẽ kích thích vị giác của mọi thành viên trong...

Cách làm gà bó xôi chiên giòn thơm ngon như ngoài hàng

Sự kết hợp giữa thịt gà ngọt mềm bên trong và lớp xôi vàng ươm bên ngoài sẽ mang đến...

Cá cơm chiên giòn xóc mắm tỏi

Cá cơm chiên giòn, xóc mắm tỏi ớt ăn cùng cơm hay cháo trắng đều ngon, để được lâu, phù...

Tin mới nhất