• eMagazine
  • RSS
Trang chủ Bếp Gia Đình

Chè vải hạt sen thơm ngon thanh mát

07/04/2018 13:00

Vị thơm bùi của hạt sen kết hợp cùng vị ngọt ngon của vải chín sẽ là món giải khát tuyệt vời cho gia đình.

Nguyên liệu:

- Hạt sen tươi 200gr

- Vải thiều chín 350 gr

- Đường kính trắng 50gr (dùng đường trắng nước chè sẽ trong và đẹp hơn)

 Chè vải hạt sen thơm ngon thanh mát - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Thông tâm hạt sen rồi rửa sạch, cho lên bếp nấu khoảng 10 phút (không nên nấu kĩ quá hạt sen sẽ bị nát).

Bước 2: Trước khi tắt bếp khoảng 4 phút, cho đường vào để hạt sen ngấm vị ngọt rồi vớt khoảng ½ số lượng hạt sen ra.

Vải tươi bóc vỏ rồi khéo léo bỏ hạt (nên chọn vải thật tươi để dễ tách và không làm nát quả).

 Chè vải hạt sen thơm ngon thanh mát - Ảnh 2

Bước 3: Nhét từng hạt sen vào từng quả vải đã tách.

Bước 4: Cho vải nhồi hạt sen vào nồi chè cho sôi lăn tăn 2 phút rồi tắt bếp. Bạn thêm đường tùy theo khẩu vị nhé.

Sau khi chè vải hạt sen nguội, cho chè vào tủ lạnh hoặc thêm đá vào thưởng thức.

 Chè vải hạt sen thơm ngon thanh mát - Ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè vải hạt sen!

Hóa ra đây là cách làm dừa khô thần thánh mà chị em phải xin bằng được khi ăn chè
Khi ăn chè hoặc kem tươi, nhiều người không thể bỏ qua món dừa khô được rắc lên bề mặt, tuy không nhiều nhưng vị...
XEM TIẾP
Chè trái cây 3 màu tuyệt ngon để giải nhiệt ngày nắng
Sự kết hợp giữa thanh long ruột đỏ, mãng cầu xiêm và mít nghệ tạo nên một món chè thơm ngon, ngọt mát mà ai...
XEM TIẾP
Nấu chè dừa non thạch cà phê thanh mát cho ngày nắng lên
Chè dừa non thạch cà phê là món chè đơn giản, dễ làm nhưng mang lại hương vị cực kỳ đặc biệt.
XEM TIẾP