Trang chủ Bếp Gia Đình

Chè bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, giải độc cơ thể

06/07/2018 13:00

Chè bí đỏ không chỉ ngon mát, dễ nấu mà còn rất tốt cho cơ thể, thỉnh thoảng chị em hãy nấu cho gia đình thưởng thức nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 quả bí ngô vừa nhỏ
- 1 bát con đường
- 1/2 bát con gạo nếp, vo sạch sẽ
- 1/3 bát con đỗ xanh cả vỏ hoặc đỗ đỏ
- 1 bó lá nếp (lá dứa), rửa sạch
- 1 xíu muối
- 1 nắm mộc nhĩ
- 1,8 lít nước

 Chè bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, giải độc cơ thể - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÈ BÍ ĐỎ

Bước 1: Đỗ vo sạch, ngâm nước qua đêm cho nở mềm;mộc nhĩ ngâm nước 15 phút rửa sạch rồi cắt bỏ chân sau đó thái sợi; bí đỏ gọt vỏ rửa sạch thái miếng to 1 chút.

Bước 2: Cho đỗ, nước, xíu muối vào nồi hầm cho đỗ chín mới cho gạo nếp, lá nếp vào nấu tiếp cho đến khi gạo nếp chín.

Bước 3: Cho bí đỏ vào tô chịu nhiệt sau đó cho vào lò vi sóng quay 3-4 phút cho bí chín 1/2; làm như vậy đến khi nấu chè, bí không bị nát.

 Chè bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, giải độc cơ thể - Ảnh 2

Bước 4: Cho bí đỏ vào nồi chè nấu tiếp cho đến khi bí đỏ vừa chín thì cho mộc nhĩ vào đun sôi mới cho đường vào khuấy đều cho tan đường, nếm lại xem vị ngọt vừa ăn chưa sau đó tắt bếp.

Múc chè bí đỏ ra tô ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

Chè bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, giải độc cơ thể - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè bí đỏ thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức!

Trong Bí đỏ có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axít hữu cơ tốt cho cơ thể. Bí đỏ không chỉ là đồ ăn bổ dưỡng tác dụng của bí đỏ giúp ngăn ngừa tim mạch, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân,chống lão hóa da, tốt cho hệ tiêu hóa, tốt cho hệ thống xương khớp. Bí đỏ còn nhiều công dụng khác hữu ích cho cơ thể.

Chè sầu riêng béo ngậy thơm lừng
Món chè sầu riêng thơm ngon đặc trưng, thanh mát thật thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng!
XEM TIẾP
Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè
Chè Thái mát lạnh, thơm ngon lại dẻo dẻo, béo béo ai ăn cũng thích. Cách làm chè Thái không khó chị em hãy thử...
XEM TIẾP
Cuối tuần nấu chè khoai môn chiêu đãi cả nhà
Chè có vị bùi của khoai, độ dính của nếp, quyện trong hương thơm của lá dứa, giúp bạn cùng gia đình thư thái cuối...
XEM TIẾP