Trang chủ Bếp Gia Đình

Cháo hàu hạt sen bổ dưỡng cho ngày mới

07/08/2018 05:30

Cháo hàu hạt sen vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ

- Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ

- Hàu: 400 g

- Hạt sen: 50 g

- Hành hoa, mùi tàu

- Nước dùng xương:

- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mắm, mì chính

 Cháo hàu hạt sen bổ dưỡng cho ngày mới ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÁO HÀU HẠT SEN

Bước 1: Hàu tươi sau khi tách phần thịt, rửa sạch để ráo. Phi thơm hành băm với chút dầu ăn, cho hàu vào xào, nêm chút mắm ngon. Cho hàu ra bát.

 Cháo hàu hạt sen bổ dưỡng cho ngày mới ảnh 2

Bước 2: Trộn gạo nếp với gạo tẻ vo sạch rồi cho vào nồi áp suất hầm. Hạt sen khô rửa sạch sau đó cho vào nồi cháo hầm cùng tối khi cháo mềm là được. Nên hầm cháo trước sau đó hãy cho hạt sen vào hầm cùng. Cho phần cháo đã hầm ra một cái nồi nhỏ, thêm nước dùng xương vào đun khoảng 3-4 phút hay khi thấy cháo có đề sánh là được.

Bước 3: Sau đó cho phần hàu đã xào vào đun cùng, đun khoảng 3-4 phút. Nêm nếm cho vừa miệng.

Bước 4: Cho cháo hàu ra bát thêm ít hành, mùi thái nhỏ cùng ít hành khô phi giòn là có thể dùng được. Nếu thích cho thêm ít hạt tiêu là được nhé.

Cháo hàu hạt sen bổ dưỡng cho ngày mới ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cháo hàu hạt sen!

Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà
Thưởng thức món cháo trứng vịt bắc thảo thơm ngon, lạ miệng vào bữa sáng thật tuyệt!
XEM TIẾP
Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng
Bữa sáng được thưởng thức món cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng này thì thật là tuyệt!
XEM TIẾP
Cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng
Cháo bào ngư rất thơm ngon và bổ dưỡng, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê.
XEM TIẾP