Phụ Nữ Sức Khỏe

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món đậu phụ nướng ngon miệng thơm nức mũi rồi.

Chuẩn bị:

- 500 gam đậu phụ, 4 nước tương nhạt, 3 thìa dầu hào, 2 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa tương ớt, lượng hạt thì là thích hợp (tùy ý), lượng hành lá thích hợp.

Cách làm:

- Cắt đậu phụ thành từng lát mỏng, độ dày khoảng 7 hoặc 8 mm, dày quá sẽ không ngon, mỏng quá sẽ dễ bị nát.

 Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ - Ảnh 1

- Xếp đậu phụ ngay ngắn vào khay nướng, nếu khay nướng không chống dính bạn có thể lót một miếng giấy bạc rồi xếp đậu phụ vào.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ - Ảnh 2

- Làm nước sốt: Pha nước tương nhạt: dầu hào: rượu nấu ăn theo tỷ lệ 4: 3: 2 trộn đều, sệt lại là được.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ - Ảnh 3

- Quét đều nước sốt lên miếng đậu phụ, sau đó quét một lớp tương ớt. Nếu bạn không thích tương ớt thì có thể thay thế bằng tương cà... hoặc loại tương mà bạn thích.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ - Ảnh 4

- Rắc hạt thì là lên. Nếu bạn thích cay có thể rắc thêm bột ớt.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ - Ảnh 5

- Đặt khay đậu vào rãnh giữa của lò. Bật lò nướng 180 độ C, để lửa dưới 15 phút, lấy ra rắc hành lá thái nhỏ lên trên là món đậu phụ nướng thơm ngon rồi. Nếu không có lò, bạn có thể nướng đậu trên chảo có lót giấy bạc cũng được.

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ - Ảnh 6Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ - Ảnh 7Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ - Ảnh 8

Chúc các bạn thành công!

Theo Lam Anh/Phụ Nữ Việt Nam

Tin liên quan

6 loại quả không nên đặt bàn thờ vào mùng 1, lưu ý ngay kẻo mất tài lộc

Mâm trái cây đặt trên bàn thờ chính là để tỏ lòng với ông bà tổ tiên, thần linh tuy...

Chỉ cần nhớ 3 điều này, rau xào luôn xanh mướt mắt, giòn ngon ăn đã miệng

Thực hiện vài mẹo đơn giản là món rau xào của bạn luôn xanh giòn lại không lo mất chất...

Gạo mua nhiều cho ngay thứ này vào để cả năm chẳng sợ mối mọt

Chỉ một chiêu đơn giản bạn không còn sợ gạo bị mối, mọt tấn công nữa rồi.

Nấu mì tôm, cho mì hay gói gia vị vào trước, nhiều người làm sai nên không ngon

Hóa ra, việc cho mì tôm và gói gia vị vào trước hay sau cũng khiến bát mì tôm của...

Mẹo xào miến vừa dai ngon lại có chút giòn giòn, 100 lần xào cũng không dính nhau

Để miến xào không bị dính bết vào nhau, mềm dai ngon cũng cần có chút bí quyết riêng.

Học ngay cách làm thịt áp chảo ngũ vị hương đơn giản mà ngon đúng chuẩn

Sau đây là hướng dẫn cách làm món thịt áp chảo ngũ vị hương cực thơm ngon không kém gì...

Cách nấu canh ốc chuối đậu thịt ngon chuẩn vị

Canh ốc chuối đậu thịt nóng hổi, hấp dẫn là món ăn quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, không...

Tin mới nhất