Phụ Nữ Sức Khỏe

Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản

Từng miếng chả bề bề mềm thơm, đậm vị sẽ là một món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- Bề bề bóc nõn nguyên con: 400 gr
- Giò sống: 200 gr
- Tôm nõn: 100 gr
- Mỡ lợn: 100 gr
- Hành khô: 2 củ

Cách làm:

Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản - Ảnh 1

Bước 1:

Bề bề bóc nõn chia đôi, một nửa băm nhỏ. Tôm nõn, mỡ lợn băm nhỏ. Trong một chiếc tô trộn bề bề băm nhỏ, tôm, mỡ lợn, giò sống, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu. Thêm chút gia vị trộn đều.

Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản - Ảnh 2

Bước 2:

Dùng thìa to chia phần chả bề bề thành từng miếng, đặt lên trên cùng một con bề bề. Cho từng miếng chả ra đĩa.

Bước 3:

Chuẩn bị một nồi hấp rồi xếp chả bề bề tôm nõn vào hấp chín trong thời gian 10-15 phút.

Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản - Ảnh 3

Bước 4:

Sau khi hấp chín, cho chả bề bề ra đĩa để nguội. Chuẩn bị ăn thì chiên chả ngập dầu.

Theo Tống Lê Tâm/Ngoisao.net

Tin liên quan

Cách làm hoành thánh phô mai giòn ngon cực đơn giản để cả gia đình nhâm nhi ngày mưa

Hoành thánh phô mai là món ăn mặt thơm ngon, hấp dẫn phù hợp để cả gia đình quây quần...

Hướng dẫn nấu món thịt vịt hầm bí xanh thơm ngon, thanh mát, chữa nhiều bệnh

Món thịt vịt hầm bí xanh mang lại hương vị ngọt lừ, thanh mát là món ăn được yêu thích...

"Bí kíp" nấu trà bí đao thanh mát giải nhiệt, đánh bay mụn

Trà bí đao là thức uống giải khát thanh mát, dễ uống có tác dụng giải độc, cung cấp năng...

Nấu ngay thịt vịt xào sả ớt ngon mê ly, ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Bữa cơm gia đình đã quá quen thuộc với gà kho sả ớt, thịt heo kho tiêu,… Hôm nay, hãy...

Nấu ngay thịt heo rim tôm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

Thịt heo rim tôm là món ăn khoái khẩu trong bữa cơm gia đình Việt. Cùng học ngay cách chế...

Trời nắng nóng, nấu ngay canh bí xanh thịt bằm giải nhiệt cho cả nhà

Canh bí xanh thịt bằm với vị ngọt thanh tự nhiên là món ăn giải nhiệt hiệu quả trong những...

Hướng dẫn nấu canh gà lá giang thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

Canh gà lá giang với vị chua thanh và ngọt tự nhiên từ thịt gà sẽ mang lại hương vị...

Tin mới nhất