Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng siêu ngon cho mâm cơm ngày Tết thêm phong phú

Trong những ngày Tết sắp đến, các chị em nội trợ có thể trổ tài làm món thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng thơm ngon, lạ miệng để chiêu đãi người thân và bạn bè.

Miếng thịt ba chỉ rim nước dừa vàng óng, vừa thơm mềm lại beo béo rất thích hợp để cuốn bánh tráng kèm với các loại rau xanh. Đây sẽ là món ăn khiến mâm cơm ngày Tết của gia đình bạn thêm phong phú.

Cách làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng siêu ngon cho mâm cơm ngày Tết thêm phong phú - Ảnh 1
Học cách làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng cho bữa cơm ngày Tết thêm đậm đà - Ảnh minh họa: Internet

Bạn còn chần chừ gì nữa mà không học ngay cách làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng siêu ngon dưới đây?

Cách làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng thơm ngon cho những bữa cơm ngày Tết

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 1kg

Nước dừa: 700ml (khoảng 2- 3 trái)

Phần trắng hành lá: 2 củ

Hành tím: 1 củ

Tỏi: 3 tép

Hạt tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Nước mắm: 3 muỗng canh

Nước tương: 1 muỗng canh

Đường: 2 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Bí quyết chọn thịt ba chỉ ngon mà chị em nên nhớ

- Mỡ, nạc hài hòa: Sự kết hợp cân đối giữa phần nạc và phần mỡ là yếu tố hàng đầu quyết định độ ngon của một miếng thịt ba chỉ.

Khi đó, thịt sẽ không quá ngấy cũng không quá khô, đem lại cảm giác vừa miệng và thơm ngon.

- Màu đỏ tươi: Thịt ba chỉ được xếp vào loại ngon khi sở hữu màu đỏ tươi. Do đó, các bà nội trợ tuyệt đối không nên chọn mua những miếng thịt có màu đỏ tối hay tái nhạt vì có thể chúng đã để lâu ngày.

Bắt đầu thực hiện:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch qua nước lạnh có pha chút muối, sau đó bạn dùng dao cạo phần bẩn trên da rồi đem rửa lại với nước.

Cách làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng siêu ngon cho mâm cơm ngày Tết thêm phong phú - Ảnh 2
Trước khi chế biến, bạn nên rửa sạch thịt bằng nước muối để loại bỏ hết bụi bẩn - Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Tỏi, tiêu, hành tím và hành lá cho hết vào cối giã nhuyễn sau đó trộn đều với thịt và các nguyên liệu còn lại (ngoại trừ nước dừa tươi). Bạn để yên trong vòng 20 - 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng siêu ngon cho mâm cơm ngày Tết thêm phong phú - Ảnh 3
Bạn có thể cho thêm một ít nước màu để tăng thêm màu sắc cho món ăn - Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tím vào phi vàng sau đó bỏ thịt vào chiên đến khi 2 mặt săn lại. Tiếp tục cho nước dừa tươi vào chảo và để lửa thật nhỏ, chờ nước cạn và miếng thịt chuyển màu vàng thì tắt bếp.

Cách làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng siêu ngon cho mâm cơm ngày Tết thêm phong phú - Ảnh 4
Tuyệt đối không nên để lửa lớn vì thịt có thể chín không đều và dễ bị khét - Ảnh minh họa: Internet

Bước 4: Khi thịt chín, thái thịt rim nước dừa thành từng miếng vừa ăn.

Cách làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng siêu ngon cho mâm cơm ngày Tết thêm phong phú - Ảnh 5
Những miếng thịt ba chỉ vàng óng thơm phức mùi nước dừa khiến bạn khó kiềm lòng- Ảnh minh họa: Internet

Thịt rim nước dừa có thể ăn cùng với cơm nhưng ngon nhất là cuốn bánh tráng cùng các loại rau xanh và một chút dưa giá.

Với những bước làm thịt rim nước dừa cuốn bánh tráng đơn giản trên, chắc chắn chị em nội trợ sẽ nhận được nhiều lời khen từ cả gia đình trong dịp Tết sắp đến!

xuanphuc

Tin liên quan

Ăn những loại thực phẩm này có thể loại bỏ độc tố khỏi cơ thể

Cơ thể chúng ta theo thời gian, các độc tố sẽ tích tụ trong máu, mô, các cơ quan và...

Nếu không tuân thủ những NGUYÊN TẮC ĂN ĐẬU ĐEN này cơ thể sẽ bị hủy hoại từ bên trong

Đậu đen dù là thực phẩm được khuyến nghị cho mọi người ăn thường xuyên, nhưng không nên tiêu thụ...

7 loại đồ uống tốt nhất trong mùa hè giúp huyết áp cao mấy cũng phải giảm

Thời gian dài bị tăng huyết áp là yếu tố nguy cơ gây nên động mạch vành, đột quỵ, bệnh...

Top 5 thực phẩm cần bổ sung gấp nếu muốn có vòng 1 đầy đặn

Vòng 1 đầy đặn hơn chỉ sau 3 tháng nếu biết cách tận dụng những loại thực phẩm dưới đây.

Uống nước chanh leo giải nhiệt mà không biết những điều này có ngày phải đi khám gấp

Một trái chanh leo tuy nhỏ bé nhưng có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa…...

Ăn dưa chuột tùy ý cẩn thận kẻo ngộ độc, nhập viện tức thì

Trong dưa chuột có tính hàn, nhiều nước, kali nếu bạn ăn quá nhiễu dễ gây tiêu chảy, mất nước,...

Trong ngày có 3 khung giờ vàng, chị em có thể vô tư ăn uống mà không lo tăng cân

Ngoài việc ăn đúng giờ, chọn đúng thực phẩm thì ăn vào thời gian nào cũng ảnh hưởng rất lớn...

Tin mới nhất