Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm món trứng hấp kiểu miền Nam siêu ngon

Gia đình bạn sẽ cực kỳ thích thú với cách làm món trứng hấp đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon này.

Mặc dù trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, song nếu cứ nấu những món quen thuộc thì chắc chắn bạn sẽ cảm thấy ngán. Nhất là khi thời tiết thay đổi, bạn cần 1 món ăn mới lạ để kích thích cảm giác thèm ăn. Món trứng hấp, hay còn gọi là chả trứng, là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt khi ăn cùng cơm tấm. Sự kết hợp tuyệt vời của nhiều nguyên liệu thơm ngon khiến món này cực kỳ ‘đưa cơm’.

Cách làm món trứng hấp kiểu miền Nam siêu ngon - Ảnh 1
Cách làm món trứng hấp cực kỳ hấp dẫn - Ảnh: Internet

Hãy trổ tài với cách làm món trứng hấp kiểu miền Nam đặc biệt hấp dẫn này nhé:

Nguyên liệu

Thịt nạc xay (250g), trứng gà (3 quả), bún tàu (100g), nấm mèo (50g), hành tây (1 củ).

Các gia vị khác.

Cách làm món trứng hấp kiểu miền Nam:

Xắt nhỏ bún tàu; thái nhỏ hành tây rồi băm nhuyễn. Xắt nhỏ nấm mèo (cần ngâm nở trước).

Tiếp theo, đập 2 quả trứng vào tô. Riêng quả còn lại đập lấy lòng trắng cho vào chung, còn lòng đỏ thì để riêng. Sau đó, cho nấm mèo, bún tàu đã băm nhỏ vào tô.

Băm nhỏ thịt, sau đó cho hành tây vào trộn đều. Thêm nửa muỗng muối, nửa muỗng tiêu, hạt nêm, và 1/4 muỗng đường. Tiếp theo, trộn cho ngấm gia vị. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt.

Đổ tất cả sang tô sứ hoặc tô thủy tinh, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút.

Tiếp theo, lấy ra rồi dùng lòng đỏ còn lại phết lên mặt chả. Cho vào lò nướng trong 1 phút, nếu không bạn có thể cho vào nồi hấp khoảng 30 giây.

Món này ăn kèm với sườn bì và cơm nóng thì quả là ngon không thể tả. Chắc chắn bạn sẽ cần nấu thêm cơm đấy nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm món trứng hấp tuyệt vời này.

Công Mỹ (Tổng hợp)

Tin liên quan

Mẹ bỉm chia sẻ bí quyết bảo quản cơm thừa mấy ngày không hỏng, chỉ cần một vật liệu thần...

Cơm thừa đổ đi rất hoang phí nếu như biết cách bảo quản này bạn có thể dùng lại cơm...

Sau mâm cơm 30k, các mẹ bỉm sữa rần rận đọ mâm cơm nhà nấu, hãy cùng hội chị em...

Việc mỗi ngày phải nghĩ ăn gì, đi chợ mua gì khiến nhiều chị em phụ nữ cảm thấy stress...

Thịt gà luộc mãi cũng nhàm, thêm hạt này vào rồi đem hấp rất vừa vị lại ngon cơm, cả...

Thịt gà cứ luộc mãi đôi khi lại thấy nhạt miệng, nên thêm ít hạt rồi biến tấu thành món...

Công thức 5 món đậu phụ rẻ tiền mà trôi cơm, ngon hơn cả cao lương mỹ vị, lại còn...

Không cần cao lương mỹ vị, chỉ cần vài 3 miếng đậu phụ cùng những công thức đơn giản là...

Không rượu bia nhưng vẫn rất hại dạ dày vì 3 thói quen ăn uống này của người Việt

Rượu bia là một trong những tác nhân ảnh hưởng xấu đến dạ dày và dẫn đến nhiều căn bệnh...

4 thực phẩm "đại kỵ" với bắp cải, chớ dại nấu chung kẻo rước bệnh hại thân

Ăn bắp cải cùng với những thực phẩm này sẽ không mang lại lợi ích cho sức khỏe của con...

Cuối tuần vợ làm ngay 5 món nướng thơm nức mũi, hàng xóm còn tưởng nhà mở tiệc

Món nướng nào cũng ngon và chất lượng, ai thấy cũng phải thèm.

Tin mới nhất

Ai nghèo thì nghèo, đúng 9 ngày tới, 3 con giáp tiền vào như nước, lộc đến tới tấp, giàu...

2 giờ trước

Dù là nam hay nữ, sang tuổi 49 đây là 3 nơi tuyệt đối không được bước chân vào, nếu...

3 giờ trước

Vận may bùng nổ bắt đầu từ 25/1/2021: 3 con giáp này chuẩn bị kho để chứa thiện kim, làm...

3 giờ trước

Đúng giờ Tý ngày mai (23/12) - 3 con giáp được Thần phật sủng ái lên tận nóc, tài vận...

3 giờ trước

Thần Tài cưng như trứng, top 3 con giáp may mắn tuần này (25-31/1), giàu nhanh hơn trúng số, tiền...

3 giờ trước

Tử vi 11 ngày tới: 3 con giáp hốt trọn ‘ổ’ may mắn, thu nhập tăng theo cấp số nhân

6 giờ trước

Đào hoa nở rộ, 3 con giáp tìm được người ưng ý NHANH CHÓNG CÓ ĐÔI, gia đạo yên ấm...

9 giờ trước

Thần Tài đến nhà, vận may chờ trước cửa, 10 ngày tiếp theo là thời điểm đổi đời của 3...

9 giờ trước

Dân thể thao có chăm sóc da hay không? Câu trả lời của các nhan sắc làng thể thao có...

9 giờ trước