Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm món miến trộn Hàn Quốc ngon mà đơn giản nhất

Bổ sung vào thực đơn ăn uống mỗi ngày của gia đình với cách làm món miến trộn Hàn Quốc thơm ngon, lạ miệng. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu là bạn có thể chế biến món miến trộn dễ dàng. Hãy cùng chúng tôi trổ tài tay nghề nấu nướng ngay bây giờ nhé.

Hàn Quốc nổi tiếng là đất nước với con người thân thiện và các món ăn ngon đậm đà bản sắc. Món ăn của xứ sở Kim chi được rất nhiều gia đình Việt yêu thích. Bạn có muốn tự mình làm được các món ăn này, dưới đây là cách làm món miến trộn Hàn Quốc thơm ngon độc đáo mà bạn có thể dùng làm bữa ăn sáng hoặc liên hoan nhỏ mỗi dịp cuối tuần nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

-    Miến khô

-    Thịt thăn bò

-    Nấm rơm, nấm hương, tỏi

-    Cà rốt, ớt chuông, cải bó xôi

-    Trứng gà (trứng vịt)

-    Mè rang

-    Các gia vị thông thường: Dầu ăn, nước tương, muối, tiêu, đường...

Cách làm món miến trộn Hàn Quốc ngon mà đơn giản nhất - Ảnh 1
Các loại thực phẩm chính làm món miến trộn Hàn Quốc

Cách làm món miến trộn Hàn Quốc

Sơ chế:

-    Thịt bò rửa sạch, cắt lát miếng mỏng.

-    Miến khô rửa bỏ những bụi bẩn, ngâm nước cho mềm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian thì bạn hãy ngâm với nước ấm.

-    Nấm rơm, nấm hương rửa sạch, cắt nhỏ.

-    Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, thái sợi.

-    Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

-    Ớt chuông rửa sạch, loại bỏ ruột, cắt sợi nhỏ vừa ăn.

-    Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Thực hiện:

Cách làm món miến trộn Hàn Quốc ngon mà đơn giản nhất - Ảnh 2
Các nguyên liệu đã được chế biến để làm món miến trộn Hàn Quốc

-    Để mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt cho món miến trộn Hàn Quốc thì ướp thịt là bước khá quan trọng. Để  thịt vào một cái tô, cho vào chút tỏi băm, đường, tiêu xay, nước tương, muối và nấm hương. Trộn đều hỗn hợp lại và ướp trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt được thấm vị. Nếu bạn thích thì hãy để vào tủ lạnh và ướp trong thời gian lâu hơn mà thịt không bị hư.

-    Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ cho một chút muối vào đánh tan. Nhưng nếu bạn không phải là người cầu kỳ thì cứ đập trứng ra và quậy thôi. Nếu có lòng trắng thì khi chiên trứng sẽ có màu vàng tươi hơn, còn với lòng đỏ không thôi thì khi chiên xong sẽ có mà vàng đậm đẹp mắt.

-    Lấy một cái chảo không dính, cho vào một chút dầu và chiên lòng đỏ trứng lên. Để chín tới thôi là được. Để bớt nóng rồi dùng dao thái sợi nhỏ.

-    Lấy một nồi nước nhỏ, đun sôi và cho cải bó xôi vào luộc, sôi khoảng 30 giây thì bạn hãy vớt rau ra dĩa, vì nấu lâu sẽ làm rau bị thâm đen và nát. Cho vào dĩa rau một chút nước tương và trộn đều.

-    Vẫn lấy nồi nước luộc rau vừa rồi, tiếp tục đun sôi và nhúng miến vào, khi nước sôi lại thì vớt ra liền nếu bạn không muốn món miến trộn Hàn Quốc trở nên nhão nhẹt nhé. Lấy kéo cắt cho ngắn bớt rồi cho vào chút đường và nước tương trộn đều.

-    Lấy chảo cho một chút dầu vào và xào cà rốt, ớt chuông, nấm, thêm ít muối vào, xào đến khi chín tới thì để ra dễ.

-    Khâu cuối cùng trong các bước làm món miến trộn Hàn Quốc đó là xào thịt bò. Chắc hẳn nãy giờ lăn tăn bạn sẽ tự nhiên quên mất nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn. Chúng tôi đã nhắc cho bạn rồi đây. Phi vàng tỏi băm rồi trút thịt bò vào xào chung, đến khi vào thịt bò chín thì tắt bếp nhé.

-    Bây giờ thì chỉ cần trộn tất cả các thành phẩm của bạn đã thực hiện nãy giờ lại với nhau, bao gồm rau củ + miến + thịt bò + trứng + chút đường + nước tương + muối + mè rang + tiêu. Dùng đũa và muỗng nhẹ tay trộn đều lên là coi như bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon lạ miệng  này.

Hoàn thành:

Cách làm món miến trộn Hàn Quốc ngon mà đơn giản nhất - Ảnh 3
Món miến trộn Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

Bạn sẽ không thể cưỡng được sự thơm ngon lạ miệng từ món miến trộn này. Từng nguyên liệu được hòa quyện vào nhau tạo nên độ ngọt thanh của thịt và rau củ cùng với độ mặm vừa phải và các sợi miến mềm dai. Ăn một miếng bạn sẽ phải ngất ngây khen ngon vì độ chín vừa phải của rau, củ, thịt bò với sự đậm đà hương vị.

Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hành ngay cách làm món miến trộn Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn này. Hãy dùng món ăn này dành tặng cho các thành viên của gia đình nhân nhịp cuối tuần đoàn viên nhé.

 

Bích Thành (tổng hợp)

Tin liên quan

Nếu có 1 trong 5 dấu hiệu này khi uống sữa vào buổi sáng thì cần dừng ngay để phòng...

Việc uống sữa vào bữa sáng sẽ tạo gánh nặng cho túi mật và tuyến tụy, khiến tình trạng bệnh...

Loại nước giúp lọc sạch gan, thận, bác sĩ chuyên khoa khuyên bạn nên dùng vào sáng sớm

Mỗi ngày bạn nên bổ sung vào cơ thể các loại nước này để giúp lọc sạch độc tố trong...

Thường xuyên bổ sung 7 loại thực phẩm này, 2 quả thận quý giá sẽ ‘cảm ơn’ bạn cả đời...

Thận là một cơ quan quan trọng trong cơ thể, đảm nhiệm vai trò lọc bỏ các chất độc ra...

Ăn cam rất tốt, nhưng nếu cứ ăn kiểu này trong mùa đông lạnh thì vừa tốn tiền lại vừa...

Cam là một loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng nếu không biết cách...

Có 6 dấu hiệu này tuyệt đối không nên ăn rau bắp cải, tránh biến bổ dưỡng thành ‘chất độc’...

Bắp cải là loại rau của mùa đông, ngoài giá trị dinh dưỡng cao trong bữa ăn hàng ngày, giá...

Trà xanh rất tốt nhưng phải uống đúng thời điểm nếu không sẽ nguy hại nghiêm trọng đến với sức...

Trà xanh là thức uống quen thuộc của nhiều người vì tính thơm mát, thanh lọc. Tuy nhiên, nếu chọn...

Tết Tân Sửu đến gần, món thịt hun khói ‘lên mâm cổ’ nhiều gia đình, nhưng trước khi ăn nên...

Thịt hun khói từ lâu đã được cảnh báo là món ăn không tốt cho sức khỏe, nhưng lại là...

Tin mới nhất

Goo Hye Sun và Trịnh Sảng được gọi tên "gương mặt vàng" trong làng "giả nai" sau biến căng với...

19/01/2021 15:22

Trịnh Sảng - Trương Hằng lại tiếp tục tố nhau nhưng "người đau khổ nhất" là lại ông xã Chương...

19/01/2021 15:19

Hồ Ngọc Hà - Kim Lý đưa 3 nhóc tỳ đi dạo phố, mọi chú ý đổ dồn vào 'đôi...

19/01/2021 11:38

Cùng mặc nội y đọ dáng sexy với Mâu Thủy, Khánh My nhưng sao ảnh của Chi Pu lại “nhận...

12/01/2021 08:13

Nancy (MOMOLAND) bị quay lén và hồi chuông báo nguy về sự an toàn riêng tư của nghệ sĩ

12/01/2021 08:12

" Chị đồ bộ" Tuyền mập lại bị cư dân mạng "đào phốt" khi lên tiếng an ủi Hoàng Anh...

08/01/2021 13:30

Hữu Phỉ được lòng khán giả, Vương Nhất Bác, Triệu Lệ Dĩnh đồng dẫn đầu bảng xếp hạng ngôi sao...

08/01/2021 13:30

Ai mà ngờ loạt nam thần này đã bước qua tuổi 30 vào năm 2021

06/01/2021 16:06

Cùng điểm qua những bộ phim Hoa ngữ dự sẽ “làm mưa làm gió” trong năm 2021

06/01/2021 16:05