Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm món miến trộn cực ngon giải ngán cho gia đình

Những ngày tiết trời nóng mà có 1 bát miến trộn ăn chống ngán thì còn gì bằng? Cùng trổ tài với cách làm món miến trộn đơn giản nhưng cực ngon này nhé.

Miến trộn được nhiều người coi là 1 món ăn giải ngán, nhất là khi bạn đã ăn nhiều đồ chiên xào và đồ rán. Vị chua ngọt của giá, vị béo bùi của đậu phộng rang, vị thơm của rau mùi giúp kích thích vị giác, đánh bay cảm giác chán ăn của bạn.

Cách làm món miến trộn cực ngon giải ngán cho gia đình - Ảnh 1
Cách làm món miến trộn vô cùng hấp dẫn - Ảnh: Internet

Mỗi vùng miền có 1 cách chế biến món miến trộn khác nhau. Trong bài này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm món miến gà trộn cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu

Miến (100g)

Thịt gà luộc và nước dùng gà

Rau răm, rau húng, rau mùi tàu, đậu phộng rang, nước tương (xì dầu), nước mắm, chanh, tiêu, ớt, đường.

Cách làm món miến trộn

Gỡ xương khỏi thịt gà, xắt thành các miếng vừa ăn. Để ngấm gia vị, hãy trộn với một chút bột canh. Rửa sạch miến, cắt ngắn (5-7 cm).

Cho nước dùng gà vào nồi đun sôi, sau đó cho miến vào trụng chín rồi vớt ra để ráo. Để miến không dính vào nhau, bạn có thể dùng trộn với ít nước béo hoặc dầu ô liu. Cho giá vào nồi nước trụng sơ rồi vớt ra.

Đậu phộng rang bóc vỏ, giã dập. Rửa sạch các loại rau gia vị rồi cắt nhỏ. Tiếp theo, cho thịt gà, giá và miến vào tô.

Bây giờ, bạn cần pha nước trộn miến. Cho 1 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 2 thìa nước dùng, tiêu bột vào chén rồi khuấy đều.

Đổ hỗn hợp này tô miến, cho các loại rau gia vị đã cắt nhỏ vào rồi trộn đều. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị. Bạn có thể cho ớt vào nếu muốn ăn cay.

Múc miếng ra đĩa, cho đậu phộng rang lên rồi thưởng thức thôi. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ vừa ăn vừa xuýt xoa đấy nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm món miến trộn lạ miệng hấp dẫn này.

Công Mỹ (Tổng hợp)

Tin liên quan

Mẹ bỉm chia sẻ bí quyết bảo quản cơm thừa mấy ngày không hỏng, chỉ cần một vật liệu thần...

Cơm thừa đổ đi rất hoang phí nếu như biết cách bảo quản này bạn có thể dùng lại cơm...

Sau mâm cơm 30k, các mẹ bỉm sữa rần rận đọ mâm cơm nhà nấu, hãy cùng hội chị em...

Việc mỗi ngày phải nghĩ ăn gì, đi chợ mua gì khiến nhiều chị em phụ nữ cảm thấy stress...

Thịt gà luộc mãi cũng nhàm, thêm hạt này vào rồi đem hấp rất vừa vị lại ngon cơm, cả...

Thịt gà cứ luộc mãi đôi khi lại thấy nhạt miệng, nên thêm ít hạt rồi biến tấu thành món...

Công thức 5 món đậu phụ rẻ tiền mà trôi cơm, ngon hơn cả cao lương mỹ vị, lại còn...

Không cần cao lương mỹ vị, chỉ cần vài 3 miếng đậu phụ cùng những công thức đơn giản là...

Không rượu bia nhưng vẫn rất hại dạ dày vì 3 thói quen ăn uống này của người Việt

Rượu bia là một trong những tác nhân ảnh hưởng xấu đến dạ dày và dẫn đến nhiều căn bệnh...

4 thực phẩm "đại kỵ" với bắp cải, chớ dại nấu chung kẻo rước bệnh hại thân

Ăn bắp cải cùng với những thực phẩm này sẽ không mang lại lợi ích cho sức khỏe của con...

Cuối tuần vợ làm ngay 5 món nướng thơm nức mũi, hàng xóm còn tưởng nhà mở tiệc

Món nướng nào cũng ngon và chất lượng, ai thấy cũng phải thèm.

Tin mới nhất

Nữ kế toán làm giả 47 sổ tiết kiệm lừa hơn 100 tỉ đồng của sếp

38 phút trước

'Ổ dịch ở Hải Dương có thể đã lây lan 10 ngày không phát hiện'

43 phút trước

TP.HCM cách ly 6 người tiếp xúc gần với bệnh nhân 1553

45 phút trước

TP.HCM: Cách ly toàn bộ lầu 5 toà nhà Hoàng Anh Safomec Quận 10

57 phút trước

Xuất hiện đợt dịch Covid-19 mới trong cộng đồng, người dân cần làm gì?

1 giờ trước

TP.HCM cách ly 6 người tiếp xúc gần bệnh nhân 1553

1 giờ trước

Phong tỏa toàn bộ thành phố Chí Linh đến mùng 6 Tết

1 giờ trước

Đón dâu bất thành vì Quảng Ninh bùng phát dịch Covid-19

2 giờ trước

Đôi trẻ diễn cảnh giường chiếu giữa quán ăn, dân tình ngán ngẩm chẳng buồn nói

2 giờ trước