Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm món hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn bạn cách làm món hàu nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn. Một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị và có nhiều chất dinh dưỡng. Chắc chắn món hàu nướng này sẽ khiến cả nhà bạn phải xuýt xoa khen ngợi.

Hàu là một món ăn bổ dưỡng, không chỉ mang lại cho bạn một hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu và đặc biệt là kẽm, thành phần cực tốt giúp cho sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là ở phái mạnh. Bạn sẽ thường thấy món ăn này trong các nhà hàng hay ở vỉa hè thành phố và nếu thưởng thức qua bạn sẽ không thể cưỡng lại sự thơm ngon của nó. Hôm nay phunusuckhoe.vn sẽ chỉ bạn cách làm món hàu nướng đặc biệt này để chiêu đãi gia đình sau buổi chiều làm việc mệt mỏi cũng như ngày cuối tuần đoàn viên nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để thực hiện được món ăn này thì nguyên liệu rất đơn giản và dễ mua được ở chợ hay trong siêu thị.

Cách làm món hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 1
Nguyên liệu làm món hàu nướng

-    Hàu

-    Hành tím (hành khô)

-    Thịt mỡ

-    Đậu phộng

-    Hành lá

-    Nước tương

-    Bếp than

Cách làm món hàu nướng

Sơ chế:

Cách làm món hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 2
Làm mỡ hành để chế biến món hàu nướng

-    Hàu rửa sạch với nước, bạn có thể ngâm hàu trong nước có bỏ nhiều ớt cay. Vì khi gặp cay, hàu sẽ tự mở miệng và bùn bần được loại sạch hoàn toàn, rửa sạch lại với nước. Đây cũng là cách để bạn tách đôi hàu được dễ hơn.

Dùng dao tách đôi vỏ hàu, giữ lại phần có thịt hàu, phần còn lại vứt bỏ.

-    Thịt mỡ rửa sạch, trụng qua với nước sôi. Sau đó cắt lát miếng mỏng, cho rán lấy tóp mỡ.

-    Hành tím lột vỏ, rửa sạch, sắc nhỏ.

-    Đậu phộng rang chín, sát bỏ vỏ, giã nhỏ.

-    Hành lá rửa sạch, cắt khúc thật ngắn để nướng hàu thơm ngon hơn.

Thực hiện:

-    Lấy nước mỡ vừa rán xong đổ vào chén hành lá mới cắt nhỏ. Lưu ý là đổ vào khi nước mỡ còn nóng nhé, như vậy hành sẽ được chín ngay tức thì mà không cần phải chế biến gì thêm. Cho vào chén mỡ hành một chút muối và bột ngọt là được.

-    Hành tím phi vàng và vớt ra trộn chung với chén mỡ hành vừa mới thực hiện vừa rồi.

-    Rưới hỗn hợp này lên miếng hàu, sau đó cho tiếp một chút nước tương vào mỗi con hàu.

Cách làm món hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 3
Nướng hàu trên bếp than cho đến khi chín và có mùi thơm

-    Nướng hàu:

Đây là công đoạn quan trọng cuối cùng để làm nên hương vị của món hàu. Chuẩn bị một bếp than hoa và nhóm lửa để than đỏ để nướng hàu. Đặt một cái vỉ nướng lên trên, sau đó lấy từng con hàu xếp lên trên và bắt đầu nướng. Khi nào hàu chín, có mùi thơm thì bạn hãy rác chút đậu phộng rang lên.

Hoàn thành:

Cách làm món hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 4
Món hàu nướng trông thơm ngon, hấp dẫn ai cũng phải mê

Nướng xong và ăn nóng là thích hợp nhất và lúc này giữ được độ thơm ngon nhất của món hàu nướng mỡ hành này. Bạn sẽ cảm nhận thấy mùi hương phảng phất của thịt hàu hòa lẫn trong mùi hành lá và hành phi. Một món ăn chơi không chỉ cho bạn mà còn là món khoái khẩu của các ông chồng ngồi nhâm nhi với ly rượu cùng bạn bè.

Mỗi chiều về mà cùng với gia đình học cách làm món hàu nướng mỡ hành đơn giản này và thưởng thức ngay sau đó thì còn gì tuyệt vời hơn. Cuối tuần bạn hay cùng với ông xã tận hưởng giờ phút vui vẻ và đầm ấm nhất bên món hàu nướng thơm ngon mà bổ dưỡng này nhé.

Bích Thành (tổng hợp)

Tin liên quan

Ăn mỗi ngày 1 quả dưa chuột nhận ngay 7 lợi ích sức khỏe quý như vàng nhưng phải tránh...

Không đơn thuần chỉ là món ăn cung cấp nước, dưa chuột còn có nhiều giá trị dinh dưỡng bất...

Vitamin E là ‘vị thuốc bổ’ quan trọng với sắc đẹp và sức khỏe, phụ nữ có 5 dấu hiệu...

Vitamin E là chất chống oxy hóa, có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của con người,...

Đây là 5 loại trái cây quen thuộc nhiều người ăn hàng ngày nhưng không biết lại là ‘khắc tinh’...

Có những loại trái cây quen thuộc chúng ta vẫn dùng nhưng không hề hay biết nó được xem là...

4 loại gia vị quen thuộc NHÀ NÀO CŨNG DÙNG được công nhận là ‘CAO THỦ ĐẦU ĐỘC’ gan, bỏ...

Đôi khi những loại gia vị quen thuộc chúng ta vẫn dùng hàng ngày mà không hề biết sự độc...

Ăn quá nhiều protein không chỉ làm tổn thương thận mà còn làm tăng NGUY CƠ UNG THƯ, có 5...

Khi thấy cơ thể có 5 dấu hiệu, mọi người nên chú ý vì đó là dấu hiệu cảnh báo...

Loại nước quen thuộc nhưng có dụng ‘thần thánh’ giúp ngăn ngừa ung thư, trầm cảm lại còn giảm cân...

Khởi động ngày mới với hỗn hợp nước chanh nghệ ấm được xem như một trong những điều tốt nhất...

4 loại thực phẩm gây nguy cơ mắc u xơ tử cung ở phụ nữ, các bạn gái nên hạn...

Có những loại thực phẩm không thật sự tốt cho phụ nữ nhất là đối với tử cung. Mặc dù...

Tin mới nhất

Nancy (MOMOLAND) bị quay lén và hồi chuông báo nguy về sự an toàn riêng tư của nghệ sĩ

12/01/2021 08:12

Hữu Phỉ được lòng khán giả, Vương Nhất Bác, Triệu Lệ Dĩnh đồng dẫn đầu bảng xếp hạng ngôi sao...

08/01/2021 13:30

Ai mà ngờ loạt nam thần này đã bước qua tuổi 30 vào năm 2021

06/01/2021 16:06

Cùng điểm qua những bộ phim Hoa ngữ dự sẽ “làm mưa làm gió” trong năm 2021

06/01/2021 16:05

Ngỡ ngàng với nhan sắc “thật” của dàn sao Hoa ngữ qua ống kính người qua đường

04/01/2021 07:44

Sao nữ Cbiz xuất hiện trên bìa tạp chí khai niên: Kẻ được tung hô, người thì bị dìm hàng...

02/01/2021 17:40

Sao nam Hoa ngữ 'nhuộm đen' năm 2020 với hàng loạt bê bối tình dục

02/01/2021 13:59

Khai chiến đầu năm với màn đấu tố Angela Baby đạo nhái Địch Lệ Nhiệt Ba

02/01/2021 13:59

Son Ye Jin - bạn gái Huyn Bin 'có tất cả' của showbiz Hàn

02/01/2021 11:25