Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon đúng điệu, ăn là ghiền

Chẳng cần đi đâu xa, bạn vẫn có thể thưởng thức đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngay tại nhà, vừa đơn giản lại ngon đúng điệu.

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn đặc sản của Đà Nẵng, được nhiều người yêu thích và dễ “gây nghiện”.

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon đúng điệu, ăn là ghiền - Ảnh 1
Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn đặc sản của Đà Nẵng - Ảnh minh họa: Internet

Với món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon đúng điệu này, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho bữa ăn cuối tuần cùng gia đình và bạn bè. Cùng bắt tay vào thực hiện món bánh tráng cuốn thịt heo đơn giản ngay tại nhà nào!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g thịt lợn

- Bánh đa nem

- 2 quả dưa chuột

- 1 củ cà rốt

- 1 quả chuối xanh

- 1 quả dứa

- Gừng, sả, ớt, rau xà lách, tía tô…

- Mắm nêm

- Bánh tráng hoặc bánh phở cuốn

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt heo đem rửa sạch, luộc chín rồi để nguội. Chú ý không nên luộc quá kĩ để tránh thịt bị khô.

Để món bánh tráng cuốn thịt heo thêm hấp dẫn, bạn nên lựa mua phần thịt gồm cả nạc và mỡ như thịt ba chỉ, thịt mông hoặc thịt chân giò.

Sau khi thịt nguội, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon đúng điệu, ăn là ghiền - Ảnh 2
Thái thịt thành từng lát mỏng - Ảnh minh họa: Internet

Chuối xanh đem tước bỏ phần vỏ, thái thành từng lát mỏng. Ngâm chuối vào nước pha muối và giấm để chuối không bị thâm đen, chảy nhựa.

Các nguyên liệu khác gồm dứa, cà rốt, dưa chuột đem rửa sạch rồi gọt vỏ, thái sợi với độ dài vừa ăn. Nhớ để lại nửa quả dứa để chế biến nước chấm.

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon đúng điệu, ăn là ghiền - Ảnh 3
Cắt nguyên liệu thành từng sợi vừa ăn - Ảnh minh họa: Internet

Rau đem nhặt bỏ phần cuống rồi rửa sạch, sau đó ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút.

Cách làm nước chấm:

Gừng, sả và dứa đem giã nhỏ hoặc xay nhuyễn rồi pha cùng mắm nêm, thêm vào một ít nước cốt chanh. Bạn có thể lựa chọn những loại mắm nêm đã chế biến sẵn chỉ cần thêm dứa vào là dùng được ngay.

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon đúng điệu, ăn là ghiền - Ảnh 4
Nước chấm đúng điệu khiến món ăn thêm hấp dẫn - Ảnh minh họa: Internet

Sau khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, cuốn bánh tráng với thịt và các loại rau củ ăn kèm, chấm thêm 1 chút mắm nêm cay nồng và cùng thưởng thức thôi nào!

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon đúng điệu, ăn là ghiền - Ảnh 5
Thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngay tại nhà - Ảnh minh họa: Internet

Chúc bạn thành công với cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng này nhé!

Đ.A (Tổng hợp)

Tin liên quan

Mẹ bỉm chia sẻ bí quyết bảo quản cơm thừa mấy ngày không hỏng, chỉ cần một vật liệu thần...

Cơm thừa đổ đi rất hoang phí nếu như biết cách bảo quản này bạn có thể dùng lại cơm...

Sau mâm cơm 30k, các mẹ bỉm sữa rần rận đọ mâm cơm nhà nấu, hãy cùng hội chị em...

Việc mỗi ngày phải nghĩ ăn gì, đi chợ mua gì khiến nhiều chị em phụ nữ cảm thấy stress...

Thịt gà luộc mãi cũng nhàm, thêm hạt này vào rồi đem hấp rất vừa vị lại ngon cơm, cả...

Thịt gà cứ luộc mãi đôi khi lại thấy nhạt miệng, nên thêm ít hạt rồi biến tấu thành món...

Công thức 5 món đậu phụ rẻ tiền mà trôi cơm, ngon hơn cả cao lương mỹ vị, lại còn...

Không cần cao lương mỹ vị, chỉ cần vài 3 miếng đậu phụ cùng những công thức đơn giản là...

Không rượu bia nhưng vẫn rất hại dạ dày vì 3 thói quen ăn uống này của người Việt

Rượu bia là một trong những tác nhân ảnh hưởng xấu đến dạ dày và dẫn đến nhiều căn bệnh...

4 thực phẩm "đại kỵ" với bắp cải, chớ dại nấu chung kẻo rước bệnh hại thân

Ăn bắp cải cùng với những thực phẩm này sẽ không mang lại lợi ích cho sức khỏe của con...

Cuối tuần vợ làm ngay 5 món nướng thơm nức mũi, hàng xóm còn tưởng nhà mở tiệc

Món nướng nào cũng ngon và chất lượng, ai thấy cũng phải thèm.

Tin mới nhất

Bụng to bất thường gần 4 tháng trời nhưng chủ quan, người phụ nữ không ngờ bị ung thư giai...

8 giờ trước

Có 6 dấu hiệu này tuyệt đối không nên ăn rau bắp cải, tránh biến bổ dưỡng thành ‘chất độc’...

8 giờ trước

3 dấu hiệu trên làn da cảnh báo nguy cơ mắc bệnh ung thư, ai cũng cần biết để chữa...

8 giờ trước

Trà xanh rất tốt nhưng phải uống đúng thời điểm nếu không sẽ nguy hại nghiêm trọng đến với sức...

8 giờ trước

Nữ sinh 14 tuổi có vòng ngực to bất thường, gấp 4 lần người lớn… bác sĩ chỉ định phẫu...

13 giờ trước

Tết Tân Sửu đến gần, món thịt hun khói ‘lên mâm cổ’ nhiều gia đình, nhưng trước khi ăn nên...

13 giờ trước

Nam thanh niên bị ung thư dạ dày sau nhiều ngày đau bụng, nguyên nhân đến từ thói quen ‘chết...

13 giờ trước

Làm đẹp đón Tết, cô gái 27 tuổi sưng phù miệng kinh hoàng, chảy mủ nặng nề vì xăm môi...

1 ngày 2 giờ trước

Chỉ cần mỗi ngày uống 1 ly nước ép cà rốt, cơ thể bạn sẽ thay đổi kỳ diệu

1 ngày 8 giờ trước