Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, dễ làm

Làm thế nào có thể làm được bánh bao nhân thịt thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả gia đình nhỉ? Cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin ngay dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 200 gr bột mì

- 2.5 gr men

- 115 ml nước ấm, 1/3 muỗng cà phê muối, 40 gr đường

100 gr thịt heo xay

1/2 củ hành tây thái hạt lựu

3 nấm mèo thái nhỏ

2 cây lạp xưởng chiên sơ thái lát mỏng

1 nhánh hành lá thái nhỏ

1 bó miến nhỏ ngâm nước cho mềm thái nhỏ

1 củ hành tím thái nhỏ, trứng cút luộc

1 muỗng cà phê bột nêm

1 muỗng cà phê nước mắm

1/2 muỗng cà phê tiêu

1 muỗng cà phê đường

Hướng dẫn các cách làm bánh bao nhân thịt

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, dễ làm - Ảnh 1

Bước 1: Hòa tan men nở và đường trong 100ml nước ấm.

Sau đó bạn cho bột mì vào 1 tô lớn, trộn đều với đường và muối.

Bước 2: Tiếp đến, bạn đổ từ từ phần men nở vào bột, cho thêm một ít nước rồi dùng tay nhào thật kĩ cho đến khi bột mịn là được. Nếu bột dính thì có thể cho thêm bột nhưng tránh cho quá nhiều sẽ bị khô.

Bước 3: Dùng 1 khăn ẩm đậy thau bột lại và ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở phồng.

Bước 4: Băm nhỏ thịt heo, nấm và hành lá. Ướp thêm gia vị cho đậm đà.

Bước 5: Trứng cút có thể cắt đôi hoặc để nguyên. Nếu bạn dùng trứng gà thì nên cắt nhỏ kiểu múi cau.

Bước 6: Dùng hỗn hợp nhân bọc trứng lại vo thành những viên nhân tròn.

Bước 7: Lấy bột đã ủ ra, nhào sơ lại cho bột thêm dẻo rồi chia thành những phần nhỏ.

Bước 8: Sau đó bạn cán mỏng bột, cho nhân vào giữa và túm mép bột lại như hình lượn sóng.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, dễ làm - Ảnh 2

Cuối cùng bạn cho bánh vào nồi hấp, cho thêm giấm bên dưới để bánh hấp được trắng.

Chúc các bạn thành công!

Theo Quỳnh Nguyễn (TH)/Phunutoday/Khoevadep

Tin liên quan

6 sai lầm "chết người" nhưng nhiều người vẫn đang làm khi ăn bánh Trung thu

Không ăn bánh Trung thu lúc đói cũng như khi quá no, và đặc biệt không ăn khi uống cùng...

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa

Thỉnh thoảng bạn hãy biến tấu một chút để món đậu bắp bớt nhạt nhẽo vào thêm hương vị lạ...

Cho gạo cùng những thứ này vào nồi cơm điện, nửa tiếng sau được bữa ngon không cần nấu nhiều

Đây hẳn sẽ là món cơm tuyệt ngon, hấp dẫn, đủ dinh dưỡng cho những ai ngại bày biện nhiều...

Chán rán hoặc sốt cà chua, cho đậu phụ vào nướng lại được món ngon bất ngờ

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món đậu phụ nướng ngon miệng thơm nức mũi rồi.

9 món ăn tưởng như ai cũng biết cách ăn nhưng thực ra lại ăn sai cách

Bạn nghĩ là mình đã biết cách ăn mì Ý hay thưởng thức một thanh socola đúng cách? Chưa chắc...

6 loại quả không nên đặt bàn thờ vào mùng 1, lưu ý ngay kẻo mất tài lộc

Mâm trái cây đặt trên bàn thờ chính là để tỏ lòng với ông bà tổ tiên, thần linh tuy...

Gạo mua nhiều cho ngay thứ này vào để cả năm chẳng sợ mối mọt

Chỉ một chiêu đơn giản bạn không còn sợ gạo bị mối, mọt tấn công nữa rồi.

Tin mới nhất