Phụ Nữ Sức Khỏe

Cá ngừ kho dứa ngon cơm

Thỉnh thoảng chị em có thể đổi vị, làm món cá ngừ kho dứa cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- 3 miếng cá ngừ
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 1 muỗng canh ớt băm
- Hành lá thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 trái dứa thái miếng
- 3 trái cà chua thái múi nhỏ
- 600ml nước dừa tươi hay nước lạnh.

 Cá ngừ kho dứa ngon cơm - Ảnh 1

Thực hiện:

Bước 1: Cá rửa sạch để ráo. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê bột nêm, nước mắm, tiêu trộn đều.

Bước 2: Sau đó chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.

Bước 3: Bắc chảo/ nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan.

 Cá ngừ kho dứa ngon cơm - Ảnh 2

Bước 4: Khi đường chuyển qua màu vàng tắt bếp rồi cho tỏi, hành, ớt vào xào cho thơm.

Bước 5: Sau đó cho dứa và cà chua vào xào 4 phút. Tiếp theo cho nước dừa tươi vào nấu sôi.

Bước 6: Cuối cùng cho cá chiên vàng vào, hạt lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Cho cá ra tô, rắc hành và vài lát ớt và thưởng thức thôi.

 Cá ngừ kho dứa ngon cơm - Ảnh 3

Món cá kho dứa rất đưa cơm cả nhà nhé.

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm cá ngừ kho dứa thơm ngon, đậm đà!

Theo Lâm Anh Đào/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Thịt kho tàu quen mà vẫn ngon

Món thịt kho ngon mềm, đẹp mắt, lại đậm đà, béo ngậy thật hấp dẫn.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê

Với món cá ngừ đóng hộp chị em có thể chế biến thành khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn...

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon

Món thịt sườn kho thơm ngon, đậm đà; khoai môn bở mềm vô cùng hấp dẫn.

Cá kho tiêu đậm đà cuối tuần

Món cá kho thơm ngon, hấp dẫn này rất trôi cơm đấy nhé!

Tôm kho củ sen vừa ngon lại bổ dưỡng

Với món tôm kho củ sen, gia đình bạn sẽ có một trải nghiệm hương vị món ăn mới mẻ...

Cá kho tộ đậm đà, nóng hổi ngon cơm

Cá kho ngon mềm, gia vị đậm đà ăn với cơm trắng rất ngon.

Cách kho cá biển đậm đà thơm nức ăn mùa nào cũng trôi cơm

Với cách kho cá biển kiểu này đảm bảo bữa cơm gia đình bạn dù mùa nào cũng hấp dẫn.

Tin mới nhất