Nguyên liệu:

- 4 con cá hường.

- Sả bằm, 1 thìa canh bột nghệ, ớt trái, muối.

Cách chế biến:Cá hường chiên sả ngon cơm - Ảnh 1
- Cá tươi mua về làm sạch, để ráo nước. Ướp cá với bột nghệ, sả, ớt trái bằm và ít muối. Để trong khoảng 15 phút rồi đem chiên vàng.Cá hường chiên sả ngon cơm - Ảnh 2
- Khi chiên nhỏ lửa để cá chín vàng hai mặt.Cá hường chiên sả ngon cơm - Ảnh 3
- Cá chiên vàng dọn ra đĩa, ăn kèm với chén nước mắm ớt cùng cơm nóng.