Phụ Nữ Sức Khỏe

Cá hồi chiên giòn dễ nấu mà ngon

Nếu chưa biết cách chế biến cá hồi, bạn chỉ cần chiên giòn như thế này là xong!

Nguyên liệu:

- 2 miếng cá hồi có da

- 50 gr tinh bột bắp, 1/3 muỗng cà phê muối

- 1 tô rau xà lách, vài quả cà chua, 1 muỗng cà phê dầu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 chút tiêu, 1 muỗng cà phê dấm trộn đều.

 Cá hồi chiên giòn dễ nấu mà ngon - Ảnh 1

Thực hiện:

Bước 1: Cá hồi rửa sạch lau khô. Thoa muối và bột bắp xung quanh miếng cá.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng thì cho phần da cá vào chiên trước với lửa hơi thấp. Khi miếng da cá vàng giòn thì lật qua chiên hai mặt. Lúc này miếng cá có những mặt vàng giòn nhưng bên trong chưa chín. Bạn hãy lấy miếng cá ra, cắt mỏng dài rồi cho miếng cá mỏng vào chiên tiếp mặt cá vừa cắt cho cá chín đều là tắt bếp. Mình cắt miếng cá sau khi chiên là vì muốn miếng cá không bị nát và có lớp da giòn đều.

 Cá hồi chiên giòn dễ nấu mà ngon - Ảnh 2

Xà lách cho ra đĩa, xếp cá lên. Món này ăn không hay dùng thêm với cơm đều rất ngon.

 Cá hồi chiên giòn dễ nấu mà ngon - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá hồi chiên giòn!

Theo Lâm Anh Đào/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Ăn cơm thỏa thích với cá chiên mặn ngọt lạ miệng mà ngon

Thưởng thức món cá chiên mặn ngọt đậm đà, đủ vị sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Cánh gà chiên riềng thơm ngào ngạt

Thưởng thức món cánh gà chiên riềng thơm nức mũi, vị hấp dẫn đảm bảo ai cũng sẽ mê.

Đậu phụ chiên tẩm vừng giản dị mà ngon

Món đậu phụ chiên vàng nâu đây hấp dẫn lại có vị đậm đà rất ngon miệng.

Ngon cơm với cá chiên xù

Cá chiên xù giòn thơm, chấm với tương ớt hay tương cà đều rất hấp dẫn.

Cá thu chiên sả ớt ngon cơm phải biết

Cá thu chiên sả ớt vừa đơn giản, dễ làm lại ngon cơm vô cùng.

Lạ miệng với cá chiên xào dưa bắp cải chua

Cá chiên xào dưa bắp cải chua vừa đơn giản, dễ làm lại trôi cơm đến bất ngờ, chị em...

Thăn bò chiên đơn giản mà ngon

Món thăn bò chiên kèm tỏi vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê.

Tin mới nhất