Phụ Nữ Sức Khỏe

Cá hấp nấm gừng nóng hổi

Món cá hấp nấm gừng vừa ngon mềm, nóng hổi lại thơm mùi gừng, nấm rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 2 miếng cá tươi (cá tuyết, cá quả hoặc trắm…)

- 2 cái nấm hương tươi; 30g hành; 2 quả ớt đỏ; 20 gừng; 15ml xì dầu; 10g muối; 30ml rượu nấu ăn

- Hạt tiêu đen vừa phải

Cá hấp nấm gừng nóng hổi - Ảnh 1

Tham khảo cách làm cá hấp nấm gừng dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Nấm rửa sạch, thái lát dày. Hành băm nhỏ, gừng thái chỉ, ớt đỏ xắt nhỏ.

Bước 2: Cá rửa sạch, rắc hạt tiêu đen, muối, gừng, rượu nấu ăn rồi ướp trong 15 phút.

Bước 3: Trộn xì dầu, rượu nấu ăn và khuấy đều.

Cá hấp nấm gừng nóng hổi - Ảnh 2

Bước 4: Xếp nấm lên một đĩa sâu lòng, rồi đặt hai miếng cá lên trên nấm. Xếp gừng, hành lên bề mặt cá rồi đổ nước sốt là xì dầu cùng rượu lên.

Bước 5: Đặt đĩa cá vào nồi nước đang đun sôi, hấp chín.

Sau đó rắc đỏ ên, hấp thêm 1-2 phút rồi tắt bếp. Đậy vung 5 phút nữa rồi mới cho cá hấp nấm gừng ra và thưởng thức nhé!

Cá hấp nấm gừng nóng hổi - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cá hấp nấm gừng!

Theo Mỹ An/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Củ cải tốt với người bệnh hô hấp

Củ cải là món ăn không thể thiếu của rất nhiều gia đình trong mùa đông, với nhiều cách chế...

Củ cải nhồi thịt bò hấp nóng hổi

Món củ cả nhồi thịt bò chẳng những thơm ngon, lạ miệng lại nóng hổi rất thích hợp để thưởng...

Cá hấp gừng hành nóng hổi nhìn thèm 'chảy nước miếng'

Thưởng thức cá hấp hành gừng thơm ngon, nóng hổi, thịt cá mềm ngọt thật hấp dẫn.

Cách làm gà hấp hành nóng hổi thơm ngon và lạ miệng

Gà hấp hành vừa thơm vừa mềm lại rất dễ ăn chắc chắn cả nhà sẽ thích. Cách làm gà...

Cách làm cá hấp bia ngon ngọt, nóng hổi thơm nức mũi để cả nhà "đổi gió"

Cá hấp bia vừa thơm vừa ngọt chấm mắm gừng không còn gì ngon bằng. Cách làm cá hấp bia...

Mì Ý sốt ngao cho bữa sáng thêm hấp dẫn

Món ăn đơn giản, dễ làm lại rất hấp dẫn này sẽ là một bữa sáng lý tưởng cho bạn.

Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà

Thưởng thức món cháo trứng vịt bắc thảo thơm ngon, lạ miệng vào bữa sáng thật tuyệt!

Tin mới nhất