Trang chủ Bếp Gia Đình

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo

13/08/2018 05:30

Món bún trộn gà áp chảo thực sự là một bữa sáng hấp dẫn mà bạn có thể chế biến cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 2 gói mì gạo; 2 phần thịt đùi gà (khoảng 100g); ½ quả dưa chuột, thái sợi; ¼ củ cà rốt (thái sợi); 1 cây xà lách, thái nhỏ

- Hành khô chiên

- Gia vị ướp gà: 1 củ sả; 15g tỏi băm nhỏ; 15g gừng băm nhỏ; 5g đường; 7.5ml nước mắm

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - Ảnh 1

- Nước sốt: 1 củ hành khô; 1 tép tỏi; 2 quả ớt; 2 quả chanh; 45ml nước mắm; 30ml nước; 30g đường nâu; 15g tương ớt

Cách làm:

Bước 1: Sả băm nhỏ.

Bước 2: Cho thịt đùi gà vào bát. Thêm các nguyên liệu ướp gà vào, trộn đều. Để ướp trong 20 phút.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - Ảnh 2

Bước 3: Làm nước sốt: Tỏi, hành khô, ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước.

Cho nước mắm, nước, đường nâu, tương ớt cùng nước chanh vào bát hành tỏi băm, khuấy đều.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - Ảnh 3

Bước 4: Đun sôi nồi nước, cho bún khô vào luộc chín. Vớt ra để ráo.

Bước 5: Đun nóng chảo, thêm một ít dầu ăn rồi cho gà vào áp chảo cho đến khi vàng nâu hai mặt hoặc cho đến khi thịt gà chín.

Cho gà ra, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.

Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảo - Ảnh 4

Cho bún vào bát, lần lượt xếp các nguyên liệu như thịt gà, xà lách, dưa chuột, cà rốt, hành khô chiên… rồi rưới nước sốt lên trên. Khi ăn, trộn đều tất cả các nguyên liệu nhé!

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún trộn thịt gà áp chảo nhé!

Cay tê lưỡi với cách làm bánh tráng trộn dai ngon, đậm vị “chuẩn” Sài Gòn
Với cách làm bánh tráng trộn không quá khó bạn tha hồ tự tay làm và thưởng thức món ăn vặt ngon khó cưỡng này...
XEM TIẾP
Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cay
Dạ dày trộn chua cay giòn giòn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo chồng sẽ thích mê.
XEM TIẾP
Cách làm chân gà trộn xoài xanh siêu ngon hút nghìn like của mẹ Việt
Vừa đăng lên facebook, món chân gà trộn xoài xanh của mẹ Việt này đã thu hút rất nhiều chị em nội trợ.
XEM TIẾP