Phụ Nữ Sức Khỏe

Bún tim gà nấu nấm thơm ngon bổ dưỡng

Bữa sáng mà được thưởng thức một bát bún tim gà nấu nấm ngon như thế này đảm bảo ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Tim gà: 300 g
- Bún tươi: 300 g
- Nước dùng gà
- Mộc nhĩ, nấm hương, nấm (tùy thích)
- Hành khô: 2 củ
- Hành hoa, rau răm: 1 ít
- Rau thơm ăn kèm: 1 ít
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.

 Bún tim gà nấu nấm thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN TIM GÀ NẤU NẤM

Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm bằng nước lạnh (cách này sẽ giúp mộc nhĩ giòn khi ăn). Rửa sạch rồi thái mỏng. Nấm rơm cắt bỏ chân rửa sạch để ráo. Hành hoa, rau răm cắt bỏ chân rửa sạch.

Bước 2: Tim gà rửa sạch với muối sau đó ướp với ít hành khô băm nhỏ, ½ thìa bột nêm, 1 ít hạt tiêu.

 Bún tim gà nấu nấm thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 2

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào, tiếp đó cho tim gà vào xào cùng. Nêm chút bột canh rồi đổ nước dùng gà vào đun sôi. Nêm nếm cho vừa miệng.

Bước 4: Bún chần nước nóng già, xếp vào bát đợi nồi nước dùng sôi thả nấm vào đun khoảng 1-2 phút hoặc thấy nấm chín vớt ra xếp vào bát. Thêm tim gà cùng ít hành, răm thái nhỏ.

 Bún tim gà nấu nấm thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 3

Bước 5: Từ từ chan nước dùng vào bát bún tim gà nấu nấm và dùng nóng.

Bún tim gà nấu nấm thơm ngon bổ dưỡng - Ảnh 4

Chúc bạn ngon miệng và thành công với cách làm bún tim gà nấu nấm dễ ăn cho bữa sáng!

Theo Hương Quý/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Thơm ngon với bún chả cá

Thỉnh thoảng được thưởng thức bát bún chả cá thơm ngon như thế này thật thích.

Bún cuốn tôm thịt cho cuối tuần

Cuối tuần làm món bún cuốn tôm thịt cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bữa sáng ấm áp với bún măng mọc

Thỉnh thoảng chị em hãy nấu món bún măng mọc thơm ngon này cho cả nhà nhé!

Bún giả cầy đậm đà cả nhà thích mê

Bún giả cầy nóng hổi, thơm ngon thích hợp để cả nhà thưởng thức trong tiết trời se lạnh thế...

Ngon miệng với bún riêu cua chả hải sản

Hương vị thơm ngon của món bún riêu cua chả hải sản mê hoặc bất cứ ai khi thưởng thức.

2 cách làm bún thịt nướng thơm nức mũi chỉ ngửi thấy thôi đã thèm chảy nước miếng

Với các cách làm bún thịt nướng kiểu này đảm bảo cả nhà bạn sẽ có bữa ăn hấp dẫn...

Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bún trộn thịt heo này...

Tin mới nhất