Trang chủ Bếp Gia Đình

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới

13/07/2018 05:30

Ngày lạnh thưởng thức tô bún ngan nóng hổi kèm với rau thơm thì ấm bụng không gì bằng.

Chuẩn bị:

- Bún

- Ngan

- 1 củ hành tây, hành lá

- Các loại rau: húng quế, mùi tầu, mùi ta, gừng, ớt, nước mắm mì chính vừa miệng.

 Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt ngan rửa sạch qua muối, cho vào nồi có nước luộc đến khi ngan chín, lấy phần đùi ngan chặt thành từng miếng.

Bước 2: Măng sơ chế sạch, hành củ thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng chiên hành thơm.

Bước 3: Tiếp theo cho măng vào xào, nêm gia vị vừa miệng.

Bước 4: Nước dùng ngan: cho gừng, 1/2 củ hành tây và nêm gia vị nước mắm vừa miệng và cho măng vào nấu cho sôi khoảng 20 phút.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - Ảnh 2

Bước 5: Thái các loại rau gia vị ăn kèm.

Sau đó, chần bún, cho vào bát. Xếp thịt ngan lên, rưới nước dùng nóng hổi vào rồi ăn kèm rau thơm sẽ rất ngon.

 Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún ngan!

Cách nấu bún giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng
Bữa sáng được thưởng thức món bún giò heo với nước dùng ngọt thơm, móng giò béo giòn, quyện lẫn với các gia vị khác...
XEM TIẾP
Bún hải sản nóng hổi cho bữa sáng
Bữa sáng ấm bụng với tô bún hải sản nóng hổi để khởi động ngày mới nào!
XEM TIẾP
Bún tôm nóng hổi bổ dưỡng
Thỉnh thoảng chị em hãy nấu món bún tôm ngon miệng này cho gia đình vào bữa sáng nhé!
XEM TIẾP