Bún chả bò nướng sả vừa ngon lại dễ làm

06/04/2018 05:30

Thay đổi khẩu vị bằng món bún chả bò nướng sả thơm ngon này cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 500gr thịt bò

- Sả, tỏi, hành tím

- Rau xà lách, bún, chanh, ớt

- Dầu ăn, dầu hào, bột canh, bột nêm, mắm ngon, đường

- Bột bắp (hoặc bột năng): 1 thìa cà phê

Bún chả bò nướng sả vừa ngon lại dễ làm ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò băm nhỏ, cho vào bát tô.

Bước 2: Sả, tỏi bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch thái nhỏ, hành tím băm nhỏ. Cho vào máy xay thành hỗn hợp.

Bước 3: Trộn thịt bò băm nhỏ với hỗn hợp sả, tỏi cùng 1 thìa bột bắp, 1 thìa bột nêm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào. Trộn đều để thịt ngấm gia vị. Ướp khoảng 30 phút.

 Bún chả bò nướng sả vừa ngon lại dễ làm ảnh 2

Bước 4: Nặn thành từng viên chả dẹt hoặc tròn tùy theo sở thích của bạn. Nặn hết phần nguyên liệu.

Bước 5: Xếp chả thịt bò lên vỉ nướng. Nướng trên than hoa hoặc bằng lò nướng.

Bước 6: Nếu thấy chả khô bạn quét thêm chút dầu ăn nhé.

 Bún chả bò nướng sả vừa ngon lại dễ làm ảnh 3

Bước 7: Pha mắm theo tỷ lệ: Cứ 1 thìa nước mắm, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước nguội sau đó cho thêm ớt, tỏi băm vào.

Chả bò chín xếp lên đĩa ăn kèm với bún cùng chút mắm chua ngọt ngon tuyệt vời.

 Bún chả bò nướng sả vừa ngon lại dễ làm ảnh 4

Chúc bạn tành công và ngon miệng với cách làm bún chả bò nướng sả!

Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng
Món bún lươn nướng lá lốt không những thơm ngon mà còn lạ miệng nữa, chị em hãy thử xem nhé!
XEM TIẾP
Bún xào tôm ngon miệng cho ngày mới
Món bún xào tôm kiểu Singapore vừa ngon lại dễ làm, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.
XEM TIẾP
Đầu tháng nấu bún Thái chay tuyệt ngon mời cả nhà
Bún Thái chay sẽ là lựa chọn hấp dẫn tươi mới cho bữa ăn đầu tháng của gia đình bạn.
XEM TIẾP