• eMagazine
  • RSS
Trang chủ Bếp Gia Đình

Bữa trưa tốc hành mà vẫn ngon bổ miễn chê

04/04/2018 13:00

Nếu không có nhiều thời gian để chuẩn bị thì bữa trưa tốc hành gợi ý cho bạn sau đây sẽ là lựa chọn không tồi đâu đấy.

Nguyên liệu:

2 bát cơm

2 lá rong biển

2 quả trứng

2 miếng thịt nguội

2 lá rau diếp xoăn

Khuôn vuông có thể sử dụng khuôn đóng bánh Trung thu

Cách làm:

Bữa trưa tốc hành mà vẫn ngon bổ miễn chê - Ảnh 1
Bước 1

Cho chảo lên bếp, cho xíu dầu vào, áp chảo thịt nguội. Trứng đập ra tô đánh tan cùng chút muối. Sau khi áp chảo thịt nguội xong vẫn để chảo trên bếp, đổ trứng vào chiên.

Bước 2

Bạn cuộn trứng lại sao cho thành 1 miếng to dày kích thước gần bằng với khuôn là được. Trải 1 lớp rong biển xuống dưới rồi tiếp đến là lá rong biển, đặt khuôn lên, cho cơm vào trong lòng khuôn, dàn phẳng.

Bữa trưa tốc hành mà vẫn ngon bổ miễn chê - Ảnh 2
Bước 3

Sau đó xếp 2 miếng thịt nguội lên trên mặt cơm, rồi đến 2 lá rau diếp xoăn đã rửa sạch và ráo nước, tiếp đến là trứng chiên, rồi thêm 1 lớp cơm lên trên mặt nữa.

Bước 4

Dùng phần còn lại của khuôn ấn chặt phần cơm xuống. Sau đó gỡ khuôn ra gói 2 góc chéo của lá rong biển lại.

Bước 5

Gấp nốt 2 góc còn lại vào. Lúc này nhẹ nhàng kéo lớp màng thực phẩm bên ngoài lên sao cho bọc thật chặt gói cơm. Sau đó cắt gói cơm làm đôi là được.

Như vậy là bạn đã hoàn thành suất cơm trưa đơn giản mà đủ chất rồi.

Nếu muốn thêm rau xanh thì bạn chuẩn bị thêm rau diếp xoăn và cà chua bi để ăn kèm nhé. 3 miếng cơm thế này thì "chắc dạ" lắm rồi đây!

Bữa trưa tốc hành mà vẫn ngon bổ miễn chê - Ảnh 3
Chúc bạn ngon miệng với bữa trưa này nhé!

Đưa cơm cực kỳ với món canh ngao nấu chua theo cách này
Thời tiết chuyển mùa chỉ cần 1 bát canh ngao chua sẽ bữa cơm gia đình bạn ngon hơn nhiều.
XEM TIẾP
Thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm
Thịt bò viên sốt cà chua vừa ngon lại đậm đà, rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm trắng.
XEM TIẾP
Trộn cơm nguội với trứng sống, tưởng làm chơi ngờ đâu có được món ngon không tưởng
Chỉ với vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, vài phút sơ chế, chế biến là bạn đã có món mới để cả nhà...
XEM TIẾP