Trang chủ Bếp Gia Đình

Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi

05/04/2018 05:30

Thưởng thức món cơm rang cá hồi vào bữa sáng đảm bảo bạn sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

- 1 miếng cá hồi phi lê

- Muối

- 1 nhánh hành lá; 1 -2 quả trứng; 30ml dầu thực vật; 15ml dầu mè; 2 bát cơm nguội; 15ml nước tương; 1.5g muối; 1 nhúm tiêu trắng; tiêu đen

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F. Lót giấy nhôm vào khay nướng. Rắc muối cả hau mặt cá hồi rồi cho vào khay nướng khoảng 15-20 phút (thời gian có thể khác nhau phụ thuộc vào độ dày của miếng cá).Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Ảnh 1

Sau đó cho cá ra bát, dùng thìa hoặc đũa gỡ thịt cá thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Hành thái nhỏ. Trứng đánh tan.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa phải, sau đó thêm dầu ăn. Khi chảo bốc khói, thêm trứng vào, khi trứng chín được 80%, cho trứng ra đĩa.

Bước 3: Thêm dầu mè chảo, cho hành lá, đảo qua.

Sau đó cho cơm vào, đảo đều. Sau đó, cho cá hổi vào, đảo cho cơm săn lại.

Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Ảnh 2

Thêm trứng, đảo cho trứng bám đều vào cơm. Thêm nước tương, muối, hạt tiêu trắng, tiêu đen xay vào. Đảo đều tất cả rồi cho cơm rang cá hồi ra bát, ăn nóng nhé!

 

Bữa sáng sang chảnh với cơm rang cá hồi - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang cá hồi!

Đưa cơm cực kỳ với món canh ngao nấu chua theo cách này
Thời tiết chuyển mùa chỉ cần 1 bát canh ngao chua sẽ bữa cơm gia đình bạn ngon hơn nhiều.
XEM TIẾP
Thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm
Thịt bò viên sốt cà chua vừa ngon lại đậm đà, rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm trắng.
XEM TIẾP
Trộn cơm nguội với trứng sống, tưởng làm chơi ngờ đâu có được món ngon không tưởng
Chỉ với vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, vài phút sơ chế, chế biến là bạn đã có món mới để cả nhà...
XEM TIẾP