Nguyên liệu:

- 200g Mì ramen hoặc loại mì bạn thích

- 500ml nước luộc gà

- 50g gừng thái lát

- 200g ngao, rửa sạch

- Muối vừa đủ

- 150ml rượu nấu ănBữa sáng đơn giản với mì ngao - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi nồi nước, cho ngao, rượu nấu ăn, muối, gừng vào nồi đun cho đến khi ngao mở miệng. Vớt ngao và gừng ra. Bỏ gừng.

 

Bước 2: Trong một nồi nước, cho ít rượu nấu ăn vào, cho mì vào luộc chín rồi vớt ra, để ráo rồi cho ra bát.

Bước 3: Nước ngao gạn lấy phần trong, rồi cho nước ngao vào nồi đun sôi lại. Thêm nước luộc gà, muối vừa đủ.Bữa sáng đơn giản với mì ngao - Ảnh 2

Đổ ngao vào. Tắt bếp.

Múc ngao và nước ngao lên bát mì rồi thưởng thức!Bữa sáng đơn giản với mì ngao - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì ngao!