Phụ Nữ Sức Khỏe

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với cháo tim gà hạt sen

Cách làm sữa chua nào cũng đơn giản mà thơm ngon, thanh mát, không chỉ để giải nhiệt mà còn giúp chị em giữ dáng, đẹp da. Thưởng thức món cháo tim gà hạt sen bổ dưỡng thế này vào bữa sáng thật hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Tim gà: 300g

- Gạo tẻ: 100g

- Gạo nếp: 10g

- Hạt sen: 50g

- Hành khô: 1-2 củ

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với cháo tim gà hạt sen - Ảnh 1

- Bột nêm, mắm ngon

- Dầu ăn

- Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương)

- Hành, mùi, tía tô

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với cháo tim gà hạt sen - Ảnh 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÁO TIM GÀ HẠT SEN

Bước 1: Tim gà rửa sạch, thái và băm nhỏ. Phi thơm hành khô băm nhỏ với dầu ăn, cho tim gà vào xào chín, nêm 1 thìa mắm ngon rồi cho tim gà ra bát.

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với cháo tim gà hạt sen - Ảnh 3

Bước 2: Gạo tẻ trộn với gạo nếp rồi đem xay vỡ, sau đó ngâm phần gạo này với ít nước lọc khoảng 1h đồng hồ (việc ngâm gạo sẽ giúp khi nấu cháo nhanh hơn).

Cho gạo vào nồi, chế nước dùng xương sao cho phần nước dùng xương gấp đôi phần gạo. Đun nhỏ lửa cho đến khi hạt gạo bung nở thành cháo.

Bước 3: Hạt sen ngâm nước rồi cho vào nồi cháo ninh cùng.

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với cháo tim gà hạt sen - Ảnh 4

Bước 4: Đặt nồi cháo vừa nấu lên bếp thêm phần tim vừa xào vào rồi khuấy đều cùng với hạt sen. Nêm chút mắm ngon sao cho vừa miệng.

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với cháo tim gà hạt sen - Ảnh 5

Bước 5: Cuối cùng cho hành, mùi, tía tô thái nhỏ rồi khuấy đều lên.

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với cháo tim gà hạt sen - Ảnh 6

Múc cháo tim gà hạt sen ra bát, rắc thêm ít hạt tiêu và thưởng thức.

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với cháo tim gà hạt sen - Ảnh 7

Chúc các bạn và gia đình có bữa sáng hấp dẫn với cách nấu cháo tim gà hạt sen!

Theo Hương Quý/Eva/Khám phá

Tin liên quan

Nắm vững 9 mẹo nấu ăn rất đỉnh này để ngày Tết không hoang mang

Tết cổ truyền đang đến gần, theo phong tục của người Việt, trong 3 ngày Tết việc nấu ăn là...

Cách nấu nước sâm rong biển giải nhiệt cơ thể

Sâm rong biển là thức uống được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là vào thời điểm nắng nóng. Nước...

Mách chị em cách đồ xôi gấc ngon ngọt, đẹp mắt vào dịp lễ Tết

Xôi gấc là món ăn truyền thống Việt Nam. Màu đỏ của xôi gấc tượng trưng cho điều may mắn,...

Cách giữ hoa tươi, lâu tàn suốt mùa Tết

Chơi hoa tươi ngày tết là sở thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, điều khiến cho nhiều người phân...

Cách nấu lẩu cá chua cay thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà

Cách nấu lẩu cá chua cay có vô vàn công thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn...

Cách cắm hoa lay ơn ngày Tết để cầu mong may mắn cả năm

Vào dịp Tết, người người nhà nhà thường có thói quen mua hoa lay ơn về trang trí vừa để...

Cách nấu sườn chua ngọt ngon, đậm vị cho bữa cơm gia đình

Cách nấu sườn chua ngọt ngon có rất nhiều, tùy vào khẩu vị gia đình mà bạn có thể kết...

Thực đơn mâm cơm cúng tất niên đầy đủ nhất theo từng vùng miền

Tết Nguyên Đán đối với người Việt là ngày có ý nghĩa rất quan trọng với mỗi gia đình. Đây...

Mách nhỏ chị em những cách cắm hoa ly ngày Tết tươi lâu

Hoa ly (còn gọi là hoa lily) là loại hoa phổ biến và thường được các gia đình lựa chọn...

Mách chị em cách nấu lẩu bò đơn giản nhưng cực thơm ngon chiêu đãi bạn bè và gia đình

Cách nấu lẩu bò ngon mang hương vị hấp dẫn như nhà hàng là công thức mà nhiều chị em...

Tin mới nhất