Trang chủ Bếp Gia Đình

Bồi bổ cơ thể với món sữa trứng thơm ngon

01/04/2018 05:30

Để làm sao có một ly sữa trứng thơm ngon thì bạn phải tham khảo ngay công thức này thôi.

Nguyên liệu:

2 quả trứng gà

75g đường nâu

240ml sữa nguyên kem

120ml kem tươi (heavy cream)

5ml tinh chất vani

80ml rượu vang hoặc rượu mạnh

Một ít bột hạt nhục đậu khấu để trang trí

Cách làm:Bồi bổ cơ thể với món sữa trứng thơm ngon - Ảnh 1
Bước 1

Đập 2 quả trứng vào máy xay sinh tố, xay cho trứng chuyển màu sáng.

Bước 2

Đổ sữa, kem tươi, vani, đường vào nồi. Thêm rượu và hòa tan các nguyên liệu, đun nóng hỗn hợp sữa lên, chỉ cần đủ nóng khi thấy các bọt khí lăn tăn ở thành nồi là tắt bếp.

Bước 3

Từ từ đổ sữa nóng vào phần trứng đang xay trong máy xay.

Bước 4

Khi hỗn hợp trứng sữa đã quyện thì tắt máy xay, rót sữa trứng ra ly, thêm bột hạt nhục đậu khấu vào và dùng nóng.

Trứng gà là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng gồm chất béo, vitamin và các khoáng chất rất tốt để tăng cường sức khỏe. Trứng gà kết hợp với sữa, kem tươi là cách làm vô cùng đơn giản để có một thức uống bổ dưỡng.Bồi bổ cơ thể với món sữa trứng thơm ngon - Ảnh 2
Chúc bạn ngon miệng với món sữa trứng này nhé!

Bí quyết nấu chè bưởi 100 lần như 1 ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon
Với cách nấu chè bưởi này đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu.
XEM TIẾP
Bò kho nước dừa vừa thơm phức lại mềm ngon cứ tưởng đầu bếp nhà hàng nấu ra
Thưởng thức món bò kho nước dừa vừa ngon lại mềm với cơm trắng thì còn gì bằng nhỉ.
XEM TIẾP
Ngâm đậu phụ trong nước muối, bạn sẽ bất ngờ với lát đậu ngon siêu cấp sau khi rán
Các chuyên gia ẩm thực của trang Cook’s Illustrated đã phát hiện ra rằng, ngâm đậu vào nước muối ấm trước khi rán giúp đậu...
XEM TIẾP