Phụ Nữ Sức Khỏe

Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở

Món ăn nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm bất ngờ, chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở - Ảnh 1
Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở - Ảnh 2
Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở - Ảnh 3

THỊT BÒ XÀO KHOAI TÂY

Thịt bò chọn phần non mềm hoặc giòn như diềm thắn. Thái mỏng, ướp dầu hào, xíu bột canh, hạt tiêu. Khoai tây gọt vỏ, bổ con chì. Khoai ngâm nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Chiên khoai tây hơi vàng rồi vớt ra để riêng.

Cho một chút dầu vào chảo khác, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo đều. Xào thịt nhanh tay với lửa lớn. Thịt bò chín tới cho khoai tây và hành lá, cần tỏi tây thái khúc vào đảo đều rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên trên rồi thưởng thức.

Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở - Ảnh 4

TRỨNG CHIÊN CỐM

Trứng gà cho ra bát, đánh đều cùng chút bột canh và hạt tiêu. Cho chút dầu vào chảo, chảo nóng thì cho trứng vào láng đều chảo. Để lửa nhỏ, khi trứng chuẩn bị se mặt thì nhanh tay rắc cốm kín mặt trứng. Cuộn trứng lại thành cuộn rồi để cho chín. Cho cuộn trứng ra thớt sạch, thái khoanh vừa ăn và bày ra đĩa là được.

Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở - Ảnh 5
Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở - Ảnh 6

BẮP CẢI XÀO

Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Đun sôi dầu rồi cho bắp cải vào xào, nếm nếm gia vị cho vừa. Bắp cải chín thì tắt bếp, bày món ăn ra đĩa.

Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở - Ảnh 7

CANH CỦ CẢI NẤU SƯỜN

Củ cải gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn. Ninh sườn lấy nước ngọt. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi đun sôi. Cho củ cải vào ninh mềm. Trước khi tắt bếp, rắc thêm chút hành lá vào canh cho thơm.

Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở - Ảnh 8

SUNG MUỐI

Sung muối mình mua sẵn trong siêu thị.

Bò xào khoai tây, trứng chiên cốm ngon cơm khiến chồng con khen nức nở - Ảnh 9

Chúc các bạn thành công với gợi ý chế biến thực đơn ngon miệng này nhé!

Theo Bùi Thu Hằng/Eva/Khám phá

Tin liên quan

Công thức bánh mì thanh long đang gây sốt

Bánh mì làm từ thanh long ruột đỏ sẽ cho ra màu hồng tươi đẹp mắt. Bột bánh nở xốp,...

Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Chạo tôm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng khiến bữa cơm gia đình bạn phong phú hơn.

Đãi cả nhà món sườn hấp đơn giản, ai cũng gật gù khen ngon

Dưới đây là công thức làm sườn hấp siêu ngon chị em nên học ngay để chiêu đãi cả nhà.

Trổ tài làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít

Dưới đây là cách làm gỏi bạch tuộc ngon " quên sầu" bà nội trợ không thể bỏ qua.

Không hổ danh từng thi Vua Đầu Bếp, Vân Hugo làm bạn bè "lác mắt" vì bàn tiệc sắc màu

Bạn bè nói thèm mì Ý và kết quả Vân Hugo vào bếp làm ai cũng phải thích thú trước...

Rảnh rỗi làm chả cá thơm lừng, cuốn với rau sống cứ gọi là "tuyệt cú mèo"

Muốn đổi vị cho gia đình, bạn có thể làm món chả cá theo công thức nhanh gọn sau.

Học cách nấu súp gà cực đơn giản giúp bạn tăng sức đề kháng mùa dịch virus corona

Cách làm súp gà với những nguyên liệu cơ bản dễ tìm dưới đây sẽ giúp bạn có thêm món...

Tin mới nhất