Nguyên liệu:

- 180g thịt bắp bò ngon

- 20g hành lá

- 20g gừng; 3 cánh hoa hồi; 20g tiêu đen; 50g đường; 50ml xì dầu

Bò om hoa hồi thơm ngon ngày gió mùa - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào trong một nồi sau đó thêm hành và gừng vào. Rồi cho thịt bò vào. Đun ở lửa lớn. Sau khi nước sôi, hạ lửa, đun trong 3 phút nữa, vớt ra.

Bước 2: Trong một chảo khác, trộn tiêu, hoa hồi, thêm ít hành, gừng vào. Sau đó thêm xì dầu, và nước vào, đun sôi.

Bước 3: Thêm thịt bò vào nồi, đun sôi sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.

Bò om hoa hồi thơm ngon ngày gió mùa - Ảnh 2

Sau đó cho thịt bò om hoa hồi ra, thái miếng rồi thưởng thức!

Bò om hoa hồi thơm ngon ngày gió mùa - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om hoa hồi nhé!