Phụ Nữ Sức Khỏe

Bí quyết giúp rau quả luôn giữ được vẻ tươi ngon dài lâu

Bảo quản đúng cách sẽ giúp các loại rau củ quả giữ được hương vị, độ tươi ngon và tăng thời hạn sử dụng của chúng. Một số mẹo hay sau chắc chắn sẽ giúp các bà nội trợ dự trữ rau củ trong thời gian dài.

Bí quyết giúp rau quả luôn giữ được vẻ tươi ngon dài lâu  - Ảnh 1

1. Táo

Thời hạn sử dụng: Táo nếu được bảo quản đúng cách có thể duy trì từ 1 đến vài tháng.

Cách bảo quản: đặt táo ở phần ngăn kéo và đặt 1 miếng khăn ướt lên chúng nếu tủ lạnh của bạn không có chế độ điều chỉnh độ ẩm. Đừng nên để chung bất cứ quả nào bị thâm với những quả tươi ngon còn lại, bởi khí etylen thải ra từ nó sẽ khiến các quả khác nhanh chín hơn.

2. Bí ngô

Thời hạn: 1 đến 3 tháng

Cách bảo quản: đặt bí ngô ở nơi mát mẻ, khô ráo và tối. Không để chúng trực tiếp trên nền lạnh như xi măng hay gạch măng vì điều này có thể khiến chúng bị thối. Hãy đặt một miếng gỗ dán hoặc bìa cứng phía dưới.

3. Lê

Thời hạn: quả lê có thể duy trì đến 5 ngày sau khi chín.

Cách bảo quản: vì loại quả này không chín trên cây thế nên khi mua về bạn cần để ở nhiệt độ phòng từ 4-6 ngày cho chúng chín. Khi đã chín rồi, nếu muốn để lâu bạn hãy để chúng trong ngăn kéo tủ lạnh và dùng trong khoảng 5 ngày.

4. Sung

Thời hạn: khoảng 5 ngày

Cách bảo quản: đặt chúng trong tủ lạnh trên đĩa có lót khăn giấy khô hoặc trong tô có bọc miếng nhựa thực phẩm.

5. Khoai lang

Thời hạn: 2 tuần

Cách bảo quản: để khoai lang ở những nơi tối, thoáng gió và khô ráo (không đặt trong tủ lạnh) và tránh xa hành tây. Bởi cả hai loại này đều phát ra một loại khí khiến cho thứ kia bị hỏng.

6. Nho

Thời hạn: lên đến 3 tuần

Cách bảo quản: loại bỏ bất cứ quả nào có dấu hiệu đã chín mềm, sắp hỏng hoặc bủng. Để nho trong túi nilong và chọc vài lỗ để chúng có chỗ “thở”. Đặt xa các loại thực phẩm có mùi mạnh nhằm tránh tình trạng hấp thụ mùi và mất vị thơm ngon nguyên chất của chúng.

7. Hành khô

Thời hạn:  1 tháng

Cách bảo quản: để hành ở những nơi khô ráo và thoáng mát.

8. Bông cải trắng

Thời hạn: 4-7 ngày

Cách bảo quản: để trong túi ni lông có vài lỗ thông hơi. Đừng quên đặt một miếng khăn giấy để chúng hấp thụ độ ẩm nhằm tránh bông cải bị thối.

9. Củ cải đường

Thời hạn: Hai đến ba tuần.

Cách bảo quản: rất đơn giản, hãy cất chúng trong một túi nhựa trong ngăn kéo rau quả của tủ lạnh nhà bạn.

10. Bông cải xanh

Hạn sử dụng: Hai đến ba ngày.

Bảo quản: Quấn bông cải xanh trong khăn giấy ướt và để trong tủ lạnh.

11. Cà rốt

Bảo quản: cắt bỏ phần gốc, sau đó bảo cho toàn bộ cà rốt trong một bình chứa nước trong tủ lạnh, thay nước ra mỗi ngày. Bạn cũng có thể gói cà rốt trong khăn giấy ẩm ướt và giữ chúng trong túi nhựa kín đặt trong tủ lạnh.

12. Qủa Hồng

Thời hạn sử dụng: Hai đến ba ngày sau khi chín.

Lưu trữ: để chúng ở nhiệt độ phòng cho đến khi quả chín mềm và có thể ăn. Làm lạnh sẽ khiến chúng nhanh chóng bị hư và bủng.

Một số lưu ý trước khi cho rau củ vào tủ lạnh:

-  Không nên để chung tất cả trong cùng một bọc hoặc một ngăn đựng rồi cho vào tủ lạnh. Để riêng mỗi loại một túi khác nhau sẽ bảo quản được lâu hơn.  Nên để càng ít không khí lọt vào càng tốt.

- Không rửa rau quả trước khi cho vào tủ lạnh và chỉ rửa trước khi bỏ ra sơ chế hoặc ăn. Vì quá nhiều độ ẩm trên thực phẩm sẽ gây ra những bất lợi và có thể khiến chúng bị biến màu.

- Cắt bớt ngọn của một số thực phẩm như củ cải, cà rốt, xu hào…trước khi để vào tủ lạnh.

Nguồn: sheknow

lethao

Tin liên quan

Đây là loại rau nấu canh ngon nhưng hạn chế hoặc không nên nêm muối nếu không muốn hấp thụ...

Một loại rau quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày không chỉ ngon mà còn nhiều công dụng. Nhưng...

Mách bạn cách làm gỏi cóc tai heo giòn ngon sần sật

Chắc hẳn trong những ngày nghỉ, bạn đã có những bữa ăn vui vẻ, thả phanh bên người thân và...

Ăn ngay 5 loại quả này để tăng đề kháng phòng chống dịch bệnh

Ăn một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ góp phần quan trọng nâng cao sức đề kháng, giảm nguy...

Một lần ‘chơi lớn’ thử làm món xôi đậu có vỏ bánh crepe đẹp lung linh

Vào ngày nghỉ cuối tuần, làm những món mới lạ cho gia đình là một điều vô cùng thú vị....

Gặp ‘bà nội trợ nhiều fan hâm mộ’ nhất MXH, món ăn đẹp hơn tranh vẽ, ngắm thôi đã đủ...

Hội những chị em yêu bếp chắc không còn xa lạ với tên Khánh Linh (SN 1974), chị là một...

Nữ CEO hàng hiệu vừa xinh đẹp ‘hết nấc’ lại nấu ăn ngon hơn đầu bếp khiến dân tình khen...

Là một người phụ nữ hoàn hảo "năng động trên thương trường - đảm đang trong gia đình", nữ CEO...

Thật hối hận khi giờ mới biết các mẹo tiết kiệm ‘hay ra trò’ cho căn bếp

Sử dụng điện năng hợp lý luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu trong mỗi gia đình... Để...

Tin mới nhất

Thêm 4 ca mắc Covid-19 mới liên quan đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương và tỉnh Vĩnh Phúc

44 phút trước

Một thanh niên ở Quảng Ngãi nghi mắc Covid-19

1 giờ trước

Ấn Độ chiếm gần nửa số ca nhiễm Covid-19 toàn cầu

1 giờ trước

Star Tower – Bình Dương: Căn hộ thông minh đa tiện ích, không gian thoáng đãng, mức giá thấp hiếm...

1 giờ trước

Thái Bình: 5 ca dương tính lần 1 với SARS-CoV-2

1 giờ trước

Cách ly 2 kỹ sư xây dựng ở Quảng Bình là F1 của nữ nhân viên massage mắc Covid-19

1 giờ trước

Xác định hơn 200 F1, F2 của 2 ca dương tính SARS-CoV-2 trong cộng đồng tại Hà Tĩnh

2 giờ trước

Bắt quả tang vợ đang ngủ với trai lạ ở phòng trọ, chồng quỳ sụp xuống nền nhà và màn...

2 giờ trước

Xác định 270 người từng đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình