Phụ Nữ Sức Khỏe

Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán

Để món nem chua rán thêm ngon thì không thể nào thiếu tương ớt chua cay mặn ngọt để chấm.

Nguyên liệu:

- 3-5 quả ớt to bằng ngón tay

- 1 thìa nhỏ đầy bột đao (hoặc bột ngô, bột năng), 3 tép tỏi, 1 thìa nhỏ ớt bột lấy màu, 2 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ gia vị bột nêm, 4 thìa nhỏ giấm

 Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán - Ảnh 1

Tham khảo cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên đem trộn đều vào một bát. Tiếp theo, cho giấm và 350ml nước lã vào và khuấy cho hỗn hợp tan đều.

Bước 2: Ớt bỏ hạt và cùng với tỏi thái cho nhỏ. Tiếp theo, cho ớt vào bát nước đã hoà các loại gia vị.

 Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán - Ảnh 2

Bước 3: Sau đó, cho hỗn hợp vào nồi, cho lên bếp đun. Trong quá trình đun, lưu ý phải khuấy luôn tay cho tan đều và đun nhỏ lửa đến khi ớt và tỏi trong vắt (đun nhỏ lửa khoảng 20 phút).

Để nguội tương ớt chua cay mặn ngọt sau đó cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ mát dùng trong 1 tháng.

Ngoài nem chua, tương ớt chua cay mặn ngọt này có thể dùng để chấm món chiên, rán hay thịt nguội...

 Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán - Ảnh 3

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt!

Theo Thùy Anh/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Lòng nướng thơm phức cuộn với rau sống chấm sốt thì còn gì ngon bằng

Mát trời thưởng thức món lòng nướng dai dai, thơm thơm ăn kèm rau sống, chấm sốt cay cay thật...

Làm nước chấm ốc ngon như ngoài hàng

Bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon từ ốc tại nhà và pha nước chấm ốc ngon như...

Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng

Thịt cá vàng ươm, giòn rụm hòa cùng vị cay nồng, đậm đà của chén mắm gừng, tuy đơn giản...

Cá hấp gừng hành nóng hổi nhìn thèm 'chảy nước miếng'

Thưởng thức cá hấp hành gừng thơm ngon, nóng hổi, thịt cá mềm ngọt thật hấp dẫn.

Thèm chảy nước miếng với xoài ngâm mắm ớt

Món xoài ngâm mắm ớt, giòn tan, thơm nức sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho nhà bạn.

Chim cút chiên nước mắm đậm đà ngon cơm

Chim cút chiên nước mắm có hương vị đậm đà, thích hợp để thưởng thức cùng cơm trắng.

6 lợi ích tuyệt vời của nước ép gừng

Phần lớn chúng ta đều biết về lợi ích điều trị và dược tính của gừng. Gừng không chỉ mang...

Tin mới nhất