Phụ Nữ Sức Khỏe

Bị gút có nên ăn chay?

Tôi nghe nói bệnh gút do uống rượu, ăn hải sản mà mấy thứ đó tôi không ăn, không uống. Nhưng tôi vẫn bị bệnh gút. Xin hỏi phụ nữ có mắc gút không? Nếu tôi ăn chay liệu có hết bệnh không? Nguyễn Thị Hoài Phương (Nam Định)

Tỷ lệ nam giới mắc bệnh gout (gút) cao hơn và nhiều người bị đợt gút cấp sau lần ăn nhậu, uống rượu nên người ta cho rằng gút là bệnh của đàn ông và là bệnh của người giàu. Thực tế phụ nữ cũng có thể bị gút (chiếm khoảng 25%). Đây là một căn bệnh do rối loạn chuyển hóa các chất có liên quan đến tình trạng giảm khả năng đào thải hoặc sự sản sinh acid uric tăng cao bất thường trong cơ thể.

Bị gút có nên ăn chay? - Ảnh 1
Ảnh minh họa: Internet

Acid uric trong máu cao được xác nhận là nguyên nhân chính tạo nên các cơn gút. Các phân tử axit uric trong máu khi ở nồng độ lớn (trên 420μmol/L ở nam giới, trên 380μmol/L ở nữ giới) sẽ tích tụ, kết tủa các tinh thể muối urat ngay tại các vị trí khớp, sụn, xương gây ra viêm, tấy, sưng khớp gây đau đớn cho người bệnh. Axit uric được sinh ra từ sự phân hủy của purin có mặt trong tất cả các mô, tế bào của cơ thể. Nếu chế độ ăn uống của bạn cung cấp quá nhiều purin sẽ làm tăng nguy cơ bị gút.

Các thực phẩm chứa nhiều purin mà người bệnh gút nên tránh là: hải sản, thịt đỏ, phủ tạng động vật, thịt  động vật lên men, các loại đậu đỗ, lạc, hạt điều, hạt óc chó, nấm, đồ uống có chứa caffeine; bơ thực vật, dầu ăn... Vì trong các thực đơn chay thường có các loại đỗ, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành (như đậu phụ, váng đậu), nấm, lạc... nên thực đơn ăn chay không phù hợp với người mắc bệnh gút.

Theo BS. Hồng Hoa/Sức khỏe và Đời sống

Tin liên quan

Loài cây mọc hoang ở bìa rừng nhưng lại rất tốt giúp chữa bệnh gút

Quốc Khánh được nghỉ 3 ngày, nhiều quý ông đã lên kế hoạch nhậu nhẹt với gia đình, bạn...

Tác dụng của quả nhãn chỉ được phát huy khi bạn ăn đúng cách

Nhãn là loại trái cây quen thuộc và được ưa thích bởi vị ngọt của nó. Tuy nhiên, bạn cần...

Kiểu ăn, tập luyện tưởng tốt nhưng làm bạn… già nhanh bất ngờ

Nhóm khoa học gia từ Đại học Bắc Carolina (Mỹ) vừa công bố kết quả nghiên cứu, cho thấy nếu...

Nếu không muốn tăng cân một cách nhanh chóng, hãy bỏ qua các loại thức ăn nhiều calo này

Mỗi người sẽ có một thể trạng và cân nặng khác nhau nên lượng calo nạp vào cơ thể cũng...

Bổ sung những loại trái cây tốt cho mắt vào thực đơn để mang lại lợi ích to lớn

Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể, vì thế luôn cần có sự...

Có vô vàn tác dụng của quả dứa đối với sức khỏe mà chúng ta chưa biết

Dứa là một trong những loại trái cây nhiệt đới được rất nhiều người ưa thích, ngoài tác dụng giúp...

Điểm danh qua những loại 'siêu thực phẩm' cho người thiếu máu

Ngoài việc uống bổ sung thuốc, những thực phẩm có chứa hàm lượng chất sắt cao bao gồm các loại...

Tin mới nhất