Trang chủ Bếp Gia Đình

Bánh xoắn chiên giòn, trông cực ngon mà làm cực dễ

29/06/2017 22:56

Bánh xoắn chiên giòn sẽ đậm đà hơn khi uống kèm một tách trà.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 125gr bột nếp

- 20gr bột gạo tẻ

- 15gr tinh bột bắp hay bột năng

- 1 muỗng cà phê vanilla

- 50ml nước cốt dừa

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 35gr đường

- 1 chút xíu muối

- 50gr bơ để mềm

Bánh xoắn chiên giòn, trông cực ngon mà làm cực dễ - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH XOẮN CHIÊN GIÒN

Bước 1: Bơ + lòng đỏ trứng + đường + muối cho vào âu khuấy đều. Sau đó cho hết các loại bột cùng vanilla và nước cốt dừa vào, mang bao tay trộn đều.

Bánh xoắn chiên giòn, trông cực ngon mà làm cực dễ - Ảnh 2

Bước 2: Ta được 1 hỗn hợp hơi nhão nhưng không dính tay.

Bánh xoắn chiên giòn, trông cực ngon mà làm cực dễ - Ảnh 3

Bước 3: Cho bột vào bao nilon có gắn đui bắt kem.

Bánh xoắn chiên giòn, trông cực ngon mà làm cực dễ - Ảnh 4

Buớc 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì nặn từng khúc bột xoắc cho vào chảo chiên lửa hơi thấp, trong khi chiên thường xuyên đảo đều để bánh chín đều vàng giòn trước khi vớt ra khay có lót giấy thấm dầu.

Bánh xoắn chiên giòn, trông cực ngon mà làm cực dễ - Ảnh 5

Bánh xoắn chiên giòn để nguội hoàn toàn trước khi bỏ vào hũ có nắp hay bịch nilon cột chặt để dành cho bé ăn dần.

Bánh xoắn chiên giòn, trông cực ngon mà làm cực dễ - Ảnh 6
Bánh xoắn chiên giòn, trông cực ngon mà làm cực dễ - Ảnh 7

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh xoắn giòn ngon cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm miến trộn gà ngon hơn nhà hàng cho bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn
Miến trộn gà là món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người lại giàu dưỡng chất nên rất phù hợp để đổi vị...
XEM TIẾP
Học ngay công thức làm 3 món gỏi đơn giản cho bữa cơm gia đình
Bữa cơm gia đình khá quen thuộc với các món xào, kho, chiên,... Hãy thay đổi thực đơn bằng cách bổ sung các món gỏi...
XEM TIẾP
Lòng heo xào nghệ - món ngon ngày mưa đơn giản mà đậm đà
Lòng heo xào nghệ là món ăn dân giã thơm ngon, đậm đà. Món ăn là sự kết hợp của hai nguyên liệu dễ tìm,...
XEM TIẾP