Trang chủ Bếp Gia Đình

Bánh su kem nhân kem tươi vani đầy hấp dẫn

19/06/2018 13:00

Bánh su kem nhân kem tươi vị vani vô cùng thơm ngon khiến ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Phần vỏ bánh: 240ml nước, 100gr bơ nhạt, 1 xíu muối, 125gr bột mì rây mịn, 3 quả trứng gà to hoặc 4 trứng nhỏ.

- Phần nhân bánh: 250ml kem tươi Whipping cream , 90gr đường, 1 chút vani.

 Bánh su kem nhân kem tươi vani đầy hấp dẫn - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH SU KEM NHÂN KEM TƯƠI VANI

LÀM VỎ BÁNH: bật lò nướng 220 độ C

Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho bơ vào khuấy đều cho bơ tan hết, vặn nhỏ lửa rồi cho bột mì vào dùng thìa gỗ khuấy nhanh tay cho bột hòa quyện vào nước bơ và thành 1 khối không dính nồi thì dừng lại.

Bước 2: Để bột nguội bớt thì cho 1 quả trứng gà vào, dùng thìa gỗ khuấy liên tục cho trứng hòa quyện vào bột mới cho tiếp trứng, làm như vậy cho đến khi hết 3 quả trứng lúc này bột sẽ trở lên dẻo mịn bóng.

Bước 3: Cho bột vào túi bắt bông kem và dùng đui sao hay đui nào bạn thích nhé, lót giấy nến lên khay nếu không phải khay chống dính, bóp hỗn hợp bột ra khay nướng mỗi cái cách nhau 2cm.

 Bánh su kem nhân kem tươi vani đầy hấp dẫn - Ảnh 2

Bước 4: cho khay bánh vào lò nướng 25-30 phút bánh chín vàng đều và nở phồng to thì lấy bánh ra để nguội.

LÀM NHÂN BÁNH

Bước 1: Cho kem tươi ra tô và dùng máy đánh trứng đánh tốc độ trung bình sau đó vừa đánh vừa cho đường vào, đánh đến khi kem tươi bông đặc lại thì cho vani vào đánh đều lên là được, cho kem tươi vào túi nilon cắt 1 lỗ vừa nhỏ.

Bước 2: Dùng kéo cắt đầu núm bánh rồi bóp kêm lên hoặc có thể dùng đầu đũa đục 1 cái lỗ rồi bóp kem vào cũng đều được nhé.

Bánh su kem nhân kem tươi vani đầy hấp dẫn - Ảnh 3

Vậy là bạn đã có những chiếc bánh su kem nhân kem tươi vani vừa ngon vừa đẹp mắt rồi đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh su kem nhân kem tươi vani!

Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được
Chỉ cần vài lát bánh mì sandwich, ít trái cây và kem tươi là bạn cũng có thể sở hữu được chiếc bánh kem trông...
XEM TIẾP
Mời cả nhà ăn sáng bánh đa bề bề nóng hổi
Bánh đa bề bề thơm ngon ấm bụng cho gia đình vào những bữa sáng mùa đông.
XEM TIẾP
Cuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơi
Cùng trổ tài khéo tay với món bánh chuối chiên giòn giòn ngon ngon đãi cả nhà vào ngày cuối tuần nhé!
XEM TIẾP