Phụ Nữ Sức Khỏe

Bánh mì khoai lang tím mềm thơm

Không mất nhiều thời gian và công sức bạn đã có món bánh mì khoai lang ngon mềm cho bữa sáng.

Nguyên liệu:

- 75g khoai lang tím, luộc chín, nghiền nhuyễn

- 250g bột mì; 30g đường cát; 25g sữa nguyên kem; 5g men nở; 120ml sữa tươi; 1 nhúm muối tinh; 25g bơ nhạt

Phần phủ trang trí:

- 40g bột loại có hàm lượng protein cao; 55ml sữa; 10g đường cát

Bánh mì khoai lang tím mềm thơm - Ảnh 1

Cách làm:

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu làm bánh trong bát trộn của máy (Trừ bơ), trộn cho đến khi mịn. Sau đó mới thêm bơ vào, nhào bột cho đến khi bột mịn và có sự đàn hồi, màu tươi sáng. Để sang một bên cho bột nở trong 1 giờ.

Bước 2: Sau đó chia bột thành 9 phần bằng nhau. Viên các phần bột này thành các viên trong, để trên khay có kích cỡ 22.5cm x 22.5cm. Để sang một bên cho bột nở thêm 30 phút.

Bước 3: Trộn các nguyên liệu phủ lên bánh trong một bát rồi cho vào bao bắt bông kem sau đó bóp vài đường lên trên bánh mì.

Bánh mì khoai lang tím mềm thơm - Ảnh 2

Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút là được!

Bánh mì khoai lang tím mềm thơm - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì khoai lang tím!

Theo Như Lan/ Eva/ Khám Phá

Tin liên quan

Bánh cuốn thơm ngon, hấp dẫn cho ngày mới

Bữa sáng mà tự làm bánh cuốn nóng hổi, chấm nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng.

Bánh xèo giòn tan ăn thật đã

Thưởng thức bánh xèo giòn tan với nhân bên trong là tôm tươi ngon cùng các loại rau sống, chấm...

Tự làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho bữa sáng

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món bánh cuốn bằng chảo vừa đơn giản lại ngon, đảm...

Bánh sắn nướng nóng hổi, thơm lừng

Thưởng thức món bánh sắn nướng thơm ngon nóng chắc chắn ai cũng thích.

Làm bánh tiêu thơm ngon, nóng hổi ngày mưa

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm món bánh tiêu hấp dẫn và nóng hổi này đãi...

Bánh táo quế thơm nức mũi

Món bánh táo quế lạ miệng với hương vị thơm ngon sẽ khiến người thưởng thức bị say lòng.

Bánh khoai lang lăn dừa đầy hấp dẫn

Món bánh khoai lang lăn dừa mềm thơm nhân đường ngọt ngào chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Tin mới nhất