Phụ Nữ Sức Khỏe

Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này

Món ăn nào cũng ngon, dễ nấu, đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Bữa cơm tối nay mình chuẩn bị các món ăn như sau:

- Đậu phụ tẩm hành

- Gà luộc

- Rau bí xào tỏi

- Canh mùng tơi nấu ngao

- Cà muối

- Tráng miệng: ổi.

Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này - Ảnh 1

ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH

Đậu phụ rửa qua nước, để ráo. Đun sôi dầu rồi cho đậu phụ vào chiên vàng. Pha 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, 1/2 thìa đường, hành lá thái nhỏ vào rồi khuấy đều. Rán xong miếng đậu nào thì nhúng đẫm miếng đậu đó vào bát nước mắm đã pha rồi bày ra đĩa.

Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này - Ảnh 2

GÀ LUỘC

Gà làm sạch, để ráo. Luộc chín gà, để nguội rồi chặt miếng vừa ăn và bày ra đĩa.

Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này - Ảnh 3

RAU BÍ XÀO TỎI

Rau bí tước xơ phần ngọn và lá. Rửa sạch cho hết cát và vò nhẹ phần lá. Đun nóng dầu và cho rau vào xào chín, cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều và tắt bếp.

Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này - Ảnh 4

CANH RAU MÙNG TƠI NẤU NGAO

Ngao ngâm nửa ngày cho nhả hết chất bẩn. Cho ngao vào nồi đun cho ngao mở miệng rồi tách lấy ruột ngao để riêng. Phần nước gạn 2 lần để loại bỏ cát, cho thêm nước vào đó và nêm chút gia vị cho vừa miệng. Ruột ngao nặn bỏ hết chất bẩn, phi thơm hành rồi xào qua cho thơm.

Rau mùng tơi nhặt ngọn non, rửa sạch, thái nhỏ. Đun sôi nước rồi cho rau vào đun chín, cho ruột ngao vào đảo đều rồi tắt bếp.

Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này - Ảnh 5

CÀ MUỐI

Cà cắt bỏ tai, phơi 1 nắng cho héo. Rửa sạch, để ráo. Pha nước muối cà gồm nước đun sôi để nguôi, muối tinh, riềng thái lát, ớt thái lát, chút đường. Khuấy đều rồi cho cà vào hũ, đổ nước vào rồi cài vỉ tre lên trên, sau đó chặn vật nặng phía trên cùng. Cà muối sau khoảng 2 - 3 ngày là có thể ăn được.

Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này - Ảnh 6

TRÁNG MIỆNG: ỔI

Ai nỡ chối từ bữa cơm cuối tuần hấp dẫn như thế này - Ảnh 7

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với gợi ý thực đơn hàng ngày này!

Theo Bùi Thu Hằng/Eva/Khám phá

Tin liên quan

Sườn, thịt lợn có những dấu hiệu này chớ có ăn kẻo "ân hận mấy cũng muộn"

Thịt, sườn lợn là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng nếu không tinh ý khi...

3 món ngon từ thịt ba chỉ - ăn hoài ăn mãi mà vẫn thèm

Đừng chiên hay kho nữa chị em hãy thử chế biến thịt ba chỉ theo những cách này đảm bảo...

Nướng mỡ hành chán ngấy rồi, mẹ làm thử 2 món ngon từ hàu này sẽ khiến cả nhà thích...

Hàu là món ngon “khó cưỡng” mà bạn có thể đưa vào thực đơn gia đình.

Mẹ chồng luộc trứng bỏ vào giường qua đêm, cứ tưởng "bùa" ai ngờ hiệu quả tức thì

Theo phong thủy, vợ chồng muốn giao đạo hương thịnh, trăm năm hạnh phúc, hãy đặt ngay thứ này dưới...

Cho một ít gạo vào trong hũ muối, việc làm tưởng ngớ ngẩn nhưng hiệu quả bất ngờ

Cũng giống như đường, muối rất dễ bị ướt, vón cục, chảy nước. Đặc biệt là khi mùa hè đến,...

Đổ giấm vào bánh mỳ rồi bỏ vào thùng rác, không cần sáp khử mùi nhà bếp vẫn thơm tho

Ngoài ra, còn 1 cách khác là bạn có thể sử dụng các loại tinh dầu như: chanh sả, bạc...

Những cách tự nhiên lọc sạch không khí trong nhà chống Covid-19

Những cách làm sạch không khí trong nhà dưới đây sẽ giúp bảo vệ sức khỏe mọi người trong gia...

Tin mới nhất