Phụ Nữ Sức Khỏe

6 lợi ích tuyệt vời của nước ép gừng

Phần lớn chúng ta đều biết về lợi ích điều trị và dược tính của gừng. Gừng không chỉ mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn của bạn mà còn giúp chữa cảm lạnh, ho, khó tiêu, buồn nôn khi mang thai, đau họng. Nếu bạn không thích nhai hoặc ngậm, bạn có thể uống nước ép gừng. Nước ép gừng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Gừng có thuộc tính chống tiểu đường và có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nó giúp làm giảm hàm lượng đường huyết ở người bệnh tiểu đường và ngay cả ở những người không bị tiểu đường. Một cốc nước ép gừng có thể giúp kiểm soát cả hàm lượng đường khi đói.

6 lợi ích tuyệt vời của nước ép gừng - Ảnh 1

Làm chậm lão hóa tâm thần

Vì các hợp chất phenol và flavonoid có trong gừng nên nước ép gừng cũng có thuộc tính bảo vệ dây thần kinh. Nước gừng đặc biệt giúp tăng hàm lượng protein trong não cùng với nhiều thành phần khác giúp não khỏe mạnh. Cần nhớ là việc giảm hàm lượng protein, đặc biệt khi về già, dẫn tới những bệnh như Alzheimer và các rối loạn tâm thần khác.

Chống ung thư

Gừng có chứa một số thành phần phenolic và không bay hơi có hoạt tính sinh học như gingerol, paradol, shogaol và gingerone. Theo một nghiên cứu, các chiết xuất gừng cũng có thuộc tính chống ung thư giúp kiểm soát ung thư tuyến tiền liệt.

Gừng cũng có tác dụng trị buồn nôn, kiết lỵ, ợ nóng, đầy hơi, tiêu chảy, chán ăn, nhiễm trùng, ho, viêm phế quản. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy, gừng và các thành phần hoạt chất của nó bao gồm gingerol 6 và shogaol 6 có hoạt tính chống ung thư giúp chống lại ung thư dạ dày-ruột.

Giảm cholesterol

Ngoài kiểm soát hàm lượng đường huyết, nước ép gừng cũng được cho là có tác dụng hạ cholesterol.

Giảm đau do viêm khớp

Chiết xuất gừng có thuộc tính giảm đau và nó rất tốt cho những người bị đau đầu gối mạn tính.

Cách sử dụng

Rửa sạch củ gừng, cắt thành những miếng nhỏ, cho một chút nước và bỏ vào máy xay nghiền nát. Sau đó gạn nước ra 1 cái cốc. Vắt 1/2 quả chanh hoặc thêm mật ong nếu muốn tăng thêm hương vị.

Theo BS Tuyết Mai/ Sức khỏe & Đời sống

Tin liên quan

Món ăn bài thuốc từ vải

Cây vải cho quả thơm ngon. Quả vải được sử dụng ăn tươi hay sấy khô, hạt thái mỏng phơi...

Chuối tiêu - Từ lá đến quả đều là vị thuốc hay

Chuối tiêu tính hàn, vị ngọt, không độc, có tác dụng giảm phiền khát, nhuận phổi, nhuận tràng, thông huyết...

Rau cần: Vị thuốc tuyệt vời

Rau cần là loại rau thông dụng ở nước ta. Không chỉ được dùng để nấu ăn, rau cần còn...

Những bài thuốc hay từ quả dừa

Quả dừa là một trong những thực phẩm lành mạnh và được nhiều người yêu thích. Không chỉ thơm ngon,...

Bài thuốc cải thiện chứng mất ngủ

Mất ngủ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe cũng như chất lượng cuộc sống của người bệnh. Tuy nhiên,...

Những bài thuốc trị bệnh từ cà chua

Cà chua được xem là “siêu thực phẩm” vì có hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức...

Các bài thuốc chữa viêm gan, xơ gan

Gan là cơ quan dễ bị tổn thương do thường xuyên phải tiếp xúc và xử lý các chất độc...

Tin mới nhất