Phụ Nữ Sức Khỏe

3 nhóm người dù có thèm mấy cũng không được ăn cháo lòng, nếu như không muốn tống thêm chất độc vào người

Cháo lòng món ăn sáng khá phổ biến của người Việt. Thế nhưng một món ăn cực kỳ bổ dưỡng này sẽ trở thành chất kịch độc nếu 3 nhóm người này vẫn vô tư ăn.

Phụ nữ mang thai không nên ăn cháo lòng

Cháo lòng là món ăn chứa nhiều vitamin, protein cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên nó cũng cung cấp nhiều chất béo bão hòa và cholesterol. Do đó, cháo lòng không phải món ăn phù hợp với chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai.

Ngoài ra, nội tạng động vật còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng, không tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt, nếu lợn nhiễm liên cầu khuẩn Streptococcus suis hay kể cả lợn bệnh và lợn lành mang trùng không phát bệnh), trong máu (tiết), lòng ruột nội tạng và thịt lợn sẽ chứa một lượng lớn vi khuẩn.

Khi ăn các sản phẩm từ lợn này như tiết canh, lòng, nem chua, cháo lòng… chưa được nấu chín thì liên cầu khuẩn từ thức ăn đó sẽ xâm nhập vào cơ thể người và gây bệnh. Điều này cực nguy hại cho sức khỏe bà bầu.

3 nhóm người dù có thèm mấy cũng không được ăn cháo lòng, nếu như không muốn tống thêm chất độc vào người - Ảnh 1
Ảnh: Internet

Người có đường tiêu hóa kém không nên ăn cháo lòng

Một số ruột động vật có lượng rất lớn vi khuẩn E. Coli và các vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy, tả, lỵ, thương hàn.

Nhất là với những người có đường tiêu hóa kém mà ăn phải cháo lòng, nội tạng nấu không chín kỹ hay ô nhiễm chéo sang các thức ăn nước uống khác trong quá trình chế biến thì có thể phải đối mặt với các bệnh nhiễm khuẩn khác như lao, than, lợn đóng dấu…, các bệnh ký sinh trùng như sán dây, sán chó và giun xoắn cho người.

Người bị bệnh béo phì, người mắc bệnh tim mạch không nên ăn cháo lòng

Nội tạng động vật chứa hàm lượng protein và cholesterol cao. Do đó, người cao tuổi, người béo phì, người có bệnh tim mạch ăn nhiều sẽ làm tăng huyết áp, tăng cholesterol trong máu, dễ bị xơ vữa động mạch và gây ra các biến chứng tim mạch nguy hiểm.

Người mắc các bệnh này thông thường để lại hậu quả nặng nề về sức khỏe. Nặng hơn có thể tử vong.

Ngoài ra, khi ăn lòng lợn nên lưu ý một số điều sau

Không nên ăn quá nhiều lòng lợn

Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo, mỗi người chỉ nên ăn 2-3 lần/tuần, mỗi lần ăn khoảng 50-70g đối với người lớn; 30-50g đối với trẻ nhỏ. Những người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch tuyệt đối không nên ăn lòng lợn, vì chúng dễ khiến tình trạng bệnh xấu hơn.

Không ăn nội tạng không rõ nguồn gốc

Cơ quan chức năng đã phát hiện và bắt giữ nhiều lần hàng tấn nội tạng động vật đã bốc mùi thối, được nhập từ Trung Quốc về, sau đó tẩy rửa bằng hóa chất rồi đem bán ra thị trường.

Loại nội tạng này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ cho sức khỏe, vì vậy, khi ăn nội tạng bạn cần phải biết rõ nguồn gốc của loại thực phẩm mình ăn, tránh mua hoặc ăn nhầm loại thực phẩm đáng sợ nêu trên.

Không ăn nội tạng để qua đêm

Nội tạng là loại thực phẩm rất dễ nhiễm khuẩn. Vì vậy, bạn cần chế biến ngay khi mua về để tránh tình trạng ôi thiu, lên mùi khó chịu hoặc nhiễm khuẩn gây hại cho sức khỏe.

Thủy Mặc (TH)

Tin liên quan

Đi ngủ sau 11 giờ đêm, bạn sẽ phải đối mặt với 5 căn bệnh nguy hiểm này

Thức khuya là nguyên nhân gây hàng đầu khiến sức khỏe bị suy giảm.

Phụ nữ có 3 vùng trên có thể càng sẫm màu càng nguy hiểm, tăng nguy cơ mắc bệnh về tử cung

Khi thấy những dấu hiệu bất thường này trên cơ thể, chị em đừng nên chủ quan.

Con 12 tuổi bụng to bất thường, cha mẹ phát hoảng vì căn ung thư nguy hiểm

Bé T (12 tuổi) nhập viện 108 vì bụng to bất thường và có khối u gan to chiếm gần...

Ngủ dậy luôn cảm thấy đắng miệng, coi chừng mắc 4 bệnh nguy hiểm

Nếu thường xuyên gặp hiện tượng đắng miệng, bạn đừng chủ quan bởi đó có thể là dấu hiệu cảnh...

Cứ 6 giây có 1 người không qua khỏi vì căn bệnh nguy hiểm hơn ung thư: Đây là dấu hiệu cảnh báo sớm

Cứ 6 giây có 1 người không qua khỏi vì căn bệnh nguy hiểm hơn ung thư: Đây là dấu...

6 thói quen buổi tối gây hại gan thận, nhất là điều thứ 4 cực kỳ nguy hiểm

Những thói quen dưới đây làm tăng gánh nặng cho gan thận của bạn, dê gây suy gan, sỏi thận.

Tê tay là biểu hiện của bệnh lý nguy hiểm

Triệu chứng tê bì tay kéo dài có thể là dấu hiệu của các bệnh thần kinh, cơ xương khớp...

Tin mới nhất