Phụ Nữ Sức Khỏe

3 món ăn dặm mẹ cứ ngỡ bổ dưỡng nên lạm dụng nhưng bác sĩ "lắc đầu"

Những hiểu sai của mẹ về thực phẩm ăn dặm cho bé sẽ dễ dẫn tới việc trẻ nhận thiếu chất dinh dưỡng, thấp còi.

Ngoài cháo ăn dặm, một số món ăn/ thực phẩm bổ sung rất tốt cho sự tăng trưởng toàn diện của trẻ. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, có 3 loại thực phẩm bổ sung dưới đây các mẹ lầm tưởng là tốt và cho bé ăn mỗi ngày nhưng sự thật không phải vậy.

3 món ăn dặm mẹ cứ ngỡ bổ dưỡng nên lạm dụng nhưng bác sĩ 'lắc đầu' - Ảnh 1

Các mẹ cứ nghĩ nước ép trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nên bổ sung mỗi ngày cho bé.

3 món ăn dặm mẹ cứ ngỡ bổ dưỡng nên lạm dụng nhưng bác sĩ 'lắc đầu' - Ảnh 2

Sự thật

Hầu như toàn bộ chất xơ của trái cây đã được loại bỏ trong quá trình ép, điều này sẽ khiến trái cây mất đi phần lớn giá trị dinh dưỡng.

Ngoài ra, nước ép trái cây thường rất hấp dẫn trẻ nhỏ nên bé sẽ quen với mùi vị thơm ngon của nước ép trái cây mà sẽ không uống nước lọc nữa. Việc uống nước ép trái cây nhiều có chứa nhiều đường, dễ gây sâu răng và béo phì ở trẻ nhỏ.

Vì thế, thay vì cho trẻ uống nước ép trái cây mẹ hãy cho bé dùng dạng sinh tố, nó sẽ bao gồm cả chất xơ giàu dinh dưỡng và nên uống theo một khẩu phần hợp lý.

3 món ăn dặm mẹ cứ ngỡ bổ dưỡng nên lạm dụng nhưng bác sĩ 'lắc đầu' - Ảnh 3

Nhiều mẹ nghĩ rằng rau xay nhuyễn khó tiêu hóa hoặc với các bé không thích ăn rau xanh, mẹ thường chế biến rau thành nước, ép nước rau hoặc cho rau vào nước và đun sôi để bé uống nước.

3 món ăn dặm mẹ cứ ngỡ bổ dưỡng nên lạm dụng nhưng bác sĩ 'lắc đầu' - Ảnh 4

Sự thật

Giống như nước ép trái cây ở trên, nước rau cũng là một thực phẩm có hương vị cuốn hút. Trẻ một khi đã quen với mùi vị này thì việc sau đó sẽ ăn rau (để hấp thụ chất xơ) hay uống nước lọc sẽ rất khó.

Ngoài ra, khi rau được luộc lên, một phần thuốc trừ sâu (nếu có) trong rau và axit oxalic sẽ hòa tan trong nước và khoảng 90% chất dinh dưỡng của rau sẽ còn lại trong rau. Bé dùng nước rau thì sẽ không còn bổ dưỡng mà có thể nguy hiểm tới sức khỏe.

Lưu ý: Một số loại rau chứa nhiều axit oxalic: Rau bina, rau dền...

Các loại rau chứa ít axit oxalic: rau bắp cải, cà chua, dưa chuột, bí ngô, khoai tây, đậu ngọt, củ cải, cà rốt, cà tím, cần tây...

3 món ăn dặm mẹ cứ ngỡ bổ dưỡng nên lạm dụng nhưng bác sĩ 'lắc đầu' - Ảnh 5

Nhiều mẹ cho rằng cháo trắng là thực phẩm lành nhất và trẻ dễ ăn nên thường cố ép các bé ăn thật nhiều.

3 món ăn dặm mẹ cứ ngỡ bổ dưỡng nên lạm dụng nhưng bác sĩ 'lắc đầu' - Ảnh 6

Sự thật

Tuy nhiên, trên thực tế phần trăm dinh dưỡng có trong cháo trắng khá thấp, ngoại trừ tinh bột và nước, rất khó để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Vì cháo có chứa một lượng nước lớn nên bé sẽ cảm thấy no sau khi ăn, ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sữa. Đặc biệt với trẻ dưới 1 tuổi thì sữa vẫn là chế độ ăn chính. Uống sữa không đủ sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Dưới đây là mẹo để thêm thực phẩm bổ sung cho bé một cách khoa học:

- Nên cho bé ăn trái cây đúng mùa, không uống nước ép, không đun sôi, không nấu hay hâm nóng mà nghiền trực tiếp cho bé ăn hoặc cắt thành khúc, lát để bé cầm ăn.

- Cho bé ăn rau xay nghuyễn hoặc nấu chín rồi băm nhỏ và trộn vào mì gạo hoặc các thực phẩm bổ sung khác.

- Hạn chế ăn các trái cây có vị ngọt để không ảnh hưởng đến hương vị.

- Đừng chỉ cho bé ăn cháo trắng mà nên thêm một số chất dinh dưỡng khác từ lòng đỏ trứng, thịt băm, nấm, các loại rau theo mùa...

Theo Chi Chi/Khám Phá

Tin liên quan

Cách giúp trẻ vượt qua nỗi sợ kim tiêm

Mặc dù hầu hết trẻ đều sợ kim tiêm nhưng việc tiêm chủng phòng bệnh là không thể tránh khỏi....

Em bé 8 tuổi trở thành người trẻ nhất chết do 'già trước tuổi'

Tại Ukraine, một bé gái 8 tuổi đã chết do "bệnh già" sau khi mắc phải căn bệnh di...

Điểm danh 4 thực phẩm có thể gây ung thư cho trẻ, 3 thứ hầu hết các bé đều "nghiện"

Bim bim, xúc xích, nước ngọt... là những thực phẩm được nhiều trẻ em yêu thích. Tuy nhiên, mẹ thương...

Có nên tiếp tục dạy con bằng chuyện cổ tích?

Một bà mẹ Anh yêu cầu bỏ chuyện “Công chúa ngủ trong rừng” ra khỏi chương trình học vì cho...

8 quy tắc nuôi dạy con của hoàng gia Anh

Các cậu bé không được mặc quần dài, kiểu gì cũng phải có bảo mẫu là một vài quy định...

3 giai đoạn cha mẹ đặc biệt chú ý ngay từ đầu để bé nhanh biết nói

Nghe con nói chuyện bi bô chính là niềm vui mỗi ngày của các bậc cha mẹ. Để con nhanh...

Tại sao cha mẹ 'lười' giúp trẻ vào đời dễ dàng hơn?

Để trở thành cha mẹ lười không dễ như bạn nghĩ, bởi vì nó cần khá nhiều lòng kiên nhẫn.

Tin mới nhất