Phụ Nữ Sức Khỏe

3 điểm cực dễ thấy để biết tôm bơm tạp chất, chị em chú ý kẻo ăn toàn 'chất độc'

Việc tôm nhiễm kháng sinh cấm, bị bơm tạp chất… không chỉ là hành vi gian lận thương mại mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

 

Các đốt trên thân bị giãn ra

Mình tôm bơm tạp chất thường mập, căng bất thường, mập đến nỗi các đốt trên thân tôm gần như bị giãn ra.

Điều đầu tiên có thể giúp người tiêu dùng nhận biết rõ nhất đó là độ mềm của tôm. Mình tôm bơm tạp chất thường mập, căng bất thường, mập đến nỗi các đốt trên thân tôm gần như bị giãn ra, nhất là đốt nối giữa đầu và thân. Tôm bị bơm thường có mang cứng, thẳng đơ. Trong khi đó, tôm bình thường có thân mình mềm, cong.

3 điểm cực dễ thấy để biết tôm bơm tạp chất, chị em chú ý kẻo ăn toàn 'chất độc' - Ảnh 1
Mình tôm bơm tạp chất thường mập, căng bất thường, mập đến nỗi các đốt trên thân tôm gần như bị giãn ra. Ảnh minh họa: Internet

Tôm bơm tạp chất thường xòe đuôi

Tôm bị bơm thường có mang cứng, thẳng đơ , phồng căng trong khi mang tôm thường mềm, phẳng.

Thứ hai, tôm bơm tạp chất thường xòe đuôi, trong khi tôm sạch thường cúp đuôi xuống.

Khi nấu thường bị chảy nhiều nước

Ngoài ra, tôm bơm khi nấu sẽ bị chảy nhiều nước, thịt tôm bị teo lại. Khi ăn thịt bở, vị nhạt hơn so với bình thường. Nếu là tôm bị bơm thạch, khi nấu chín, bóc vỏ tôm ra sẽ dễ dàng thấy lớp rau câu nằm giữa lớp thịt và vỏ tôm, nhất là ở phần đầu, dưới mang.

Trước tình trạng tôm bị bơm tạp chất, hoặc dư lượng kháng sinh cấm vượt ngưỡng..., người tiêu dùng cần đề cao cảnh giác và khôn ngoan khi chọn loại thủy sản này.

 

Với phân khúc những người tiêu dùng chuộng thực phẩm hữu cơ và ngày có nhiều người nước ngoài ở Việt Nam muốn sử dụng tôm hữu cơ thay vì có thể mua phải tôm bơm tạp chất, ngành tôm hữu cơ sẽ có lợi thế tăng trưởng mạnh mẽ hơn nữa, người nuôi vừa thu được lợi lớn vừa góp phần bảo vệ môi trường.

Quỳnh Anh (TH)

Tin liên quan

Nếu vẫn ăn mỳ tôm theo những cách này bạn phải bỏ gấp kẻo nguy hiểm đến tính mạng

Với cách nấu mì này, các bạn sẽ tha hồ thưởng thức mì gói mà vẫn an toàn cho sức...

Ăn mì tôm nhớ làm thêm 1 bước nhỏ để loại bỏ chất béo, không lo nóng trong, nổi mụn

Mì tôm (hay còn gọi là mì ăn liền) là món ăn quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, việc...

Phòng dịch Covid-19 đừng vội tích trữ mì tôm, đây mới là những thực phẩm bổ dưỡng lại để được lâu ngày

Trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19, nhiều người chuẩn bị thực phẩm tích trữ để...

Những lợi ích không ngờ từ tôm mà ít người biết

Trung bình trong 100 gram tôm tươi chứa 99 Kcal – lượng calo chưa bằng 1/2 quả trứng gà nên...

Ăn mướp đắng giải nhiệt cần tránh 5 điều để không sinh bệnh

Mướp đắng có vị đắng, mát có thể chế biến thành nhiều món ăn giải nhiệt trong mùa hè. Tuy...

Uống nước đậu đen rất tốt nhưng đây là điều cần tránh để bảo vệ sức khỏe chính mình

Thời tiết nắng nóng, nhiều người có thói quen đun đỗ đen dùng thay nước uống hàng ngày. Nước đậu...

Bí quyết uống nước giúp bạn giảm cân hiệu quả chi trong 10 ngày

Chỉ với phương pháp uống nước đúng cách bạn cũng có thể giảm cân hiệu quả trong vòng 10 ngày.

Tin mới nhất